MONTAR LA NATA EN LA TH 31 SIN MARIPOSA!!!!!!:

[marsu]

yo lo que hago es:

nunca montar menos de 250 ml, ya que lo tengo comprovado... se corta porque tienes que emplear mucho más tiempo y no se acaba de poner dura y acaba cortúndose.

le pongo al azucar en glass... no directamente en grano...

y le pongo estabilizante... y con eso ( y a mariposa) no se me ha cortado más.

el estabilizante es para que se quede más tiempo dura y no suelte suero

[cucada]

yo nunca pongo estabilizante y si azúcar glass siempre nunca en grano.
Con un brik pequeño nunca lo he probado pero si con 375ml y solo es cuestion de ponerla al 6 y vigilar por el bocal... lo he hecho un monton de veces y me sale de lujo

[marsu]

yo nunca pongo estabilizante y si azúcar glass siempre nunca en grano.
Con un brik pequeño nunca lo he probado pero si con 375ml y solo es cuestion de ponerla al 6 y vigilar por el bocal... lo he hecho un monton de veces y me sale de lujo

pues ya te digo... lo que sea menos de 250... c**o que no.
me he cargado un montón de briks así.
así que ahora monto 1 kg y la que no utilizo la congelo y listos

[moiribes]

SABIS DONDE VENDEN ESTABILIZANTE??? ES QUE EN CLUB CPCINA SOLO PARA COMPRAR UNOS SOBRES Y NADA MAS NO SE SI MERECE LA PENA LOS GASTOS DE ENVIO


BESINES

[marsu]

SABIS DONDE VENDEN ESTABILIZANTE??? ES QUE EN CLUB CPCINA SOLO PARA COMPRAR UNOS SOBRES Y NADA MAS NO SE SI MERECE LA PENA LOS GASTOS DE ENVIO


BESINES

en sol? y graells... detras de plaza espa?a en bcn

pero venden el bote grande de quilo... pero merece la pena ya que sale por unos 10 euros y algo.
puedes mirar de compartirlo con alguien

[cachi66]

yo la e echo pero ya hace tiempo y fue sin querer, cuando me di cuenta ya era demasiado tarde pero me salio perfecta, yo puse medio litro de nata de la marca erosky y 8 grs. de estabilizante y queda perfecta casi mejor que con la mariposa.

[pfm]

a mi de momento nunca se me corto y pongo 200 ml y el azucar depende unas veces lo pongo gunto y otras no una veces en grano y otras no pero la verdad es que nunca use el estabilizante, la monto con mariposa al 31/2

[moiribes]

31/2 me puedes decir que es por fi????


gracias besotes

[doya]

Pues habrá que probarlo a ver

[carmenk]

[quote="moiribes"]31/2 me puedes decir que es por fi????


Velocidad 3 y medio, es decir: 3 y 1/2