DEBERES SEMANA DEL 13 AL 19 DE JUNIO:
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Lo primero queria poneros el enlace de la coca que hizo Franguixols, es la misma de los deberes, a él le quedé de autúntica pasteleria y tb se comentaban detalles.
Yo intentaré hacer la otra receta (de ayurveda) para ver cual me gusta más para Sant Joan, aunque esta semana estoy muy liada de médicos

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Hice la Coca de San Juan de la delegacion 2004 (de ayurveda) que puso Torli pero sin ponerle crema.
Me ha quedado más compacta que la de los deberes y al hacerla con el agua de azahar ha quedado buena pero me recuerda al roscón. Para mi gusto se parece más a las cocas de crema de Sant Joan la que está de deberes.
De todas formas estoy pensando que a lo mejor tuve la suerte del principiante y la primera me salió muy buena y ahora a todas las demás les voy a encontrar pegas.
Hice una foto pero no sé que pasa en la pagina donde las cuelgo que no se ve ninguna, si se arregla la pondr
Me ha quedado más compacta que la de los deberes y al hacerla con el agua de azahar ha quedado buena pero me recuerda al roscón. Para mi gusto se parece más a las cocas de crema de Sant Joan la que está de deberes.
De todas formas estoy pensando que a lo mejor tuve la suerte del principiante y la primera me salió muy buena y ahora a todas las demás les voy a encontrar pegas.
Hice una foto pero no sé que pasa en la pagina donde las cuelgo que no se ve ninguna, si se arregla la pondr
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caro43 escribió:Hice la Coca de San Juan de la delegacion 2004 (de ayurveda) que puso Torli pero sin ponerle crema.
Me ha quedado más compacta que la de los deberes y al hacerla con el agua de azahar ha quedado buena pero me recuerda al roscón. Para mi gusto se parece más a las cocas de crema de Sant Joan la que está de deberes.
De todas formas estoy pensando que a lo mejor tuve la suerte del principiante y la primera me salió muy buena y ahora a todas las demás les voy a encontrar pegas.
Hice una foto pero no sé que pasa en la pagina donde las cuelgo que no se ve ninguna, si se arregla la pondré.
Yo la voy a hacer mañana para la fista del cole. Espero que me quede bien.
?Nadie más se anima?
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Bueno, pues aquí están mis deberes.
La crema la he hecho con la receta de los canutillos rellenos de crema del libro de la th31 y he de decir, que de sabor muy rica, pero que solo la he puesto 6 minutos de los 9 que marca la receta y ha quedado durita, durita... y con maicena....
Todavía está humeante, recién sacadita del horno y la casa huele...

La crema la he hecho con la receta de los canutillos rellenos de crema del libro de la th31 y he de decir, que de sabor muy rica, pero que solo la he puesto 6 minutos de los 9 que marca la receta y ha quedado durita, durita... y con maicena....
Todavía está humeante, recién sacadita del horno y la casa huele...
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daro escribió:Bueno, pues aquí están mis deberes.
La crema la he hecho con la receta de los canutillos rellenos de crema del libro de la th31 y he de decir, que de sabor muy rica, pero que solo la he puesto 6 minutos de los 9 que marca la receta y ha quedado durita, durita... y con maicena....
Todavía está humeante, recién sacadita del horno y la casa huele...
Anoto todos los consejos. Voy a hacerla ahora mismo.
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