Suquet de pescado (Paso a paso y receta):

[comoju]

Que peligro tienen tus recetas

Que cosas mas ricas y que hambre entra al verlas

[poskito]

Que bueno!!!! a mi me encanta el suquet, yo lo hago siempre con rape pero en el fuego.......... ahora que lo has puesto aqui tan sencillito con la th, el proximo lo haré con la maquinita.
Muchas gracias paisana, haces que todo sea mas facil.

[MJmix]

MMMMMMM.... ¿Qué tal con rape?

Genial "cuant mes sucre mes dols" c**o dicen en mi tierra (cuanto mas azúcar mas dulce).
Y una puntualizaci?n mas, pique en la thermomix pero luego lo cocin? en una cacerola plana y grande para que no se deshiciera nada, no lo he hecho en la thermo pero si teneis la 31 podeis probar con giro a la izq. y vel. cuchara. Con la 21 no lo hagais, se desharé el pescado un poco.
Aunque yo no lo hago en ella, me gusta mas a fuego lento y en cacerola grande para que quede todo mas repartidito sin amontonar.

MJ.

[Maxorata]

Mira que eres buena en la cocina, día a día me sorprendes...

GRACIAS POR TU RECETA... MJ..

[crisda]

JO, Q PLATO MAS RICO TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, DE ESOS c**o TU BIEN DICES, TOMA PAN Y MOJA

[poskito]

MMMMMMM.... ¿Qué tal con rape?

Genial "cuant mes sucre mes dols" c**o dicen en mi tierra (cuanto mas azúcar mas dulce).
Y una puntualizaci?n mas, pique en la thermomix pero luego lo cocin? en una cacerola plana y grande para que no se deshiciera nada, no lo he hecho en la thermo pero si teneis la 31 podeis probar con giro a la izq. y vel. cuchara. Con la 21 no lo hagais, se desharé el pescado un poco.
Aunque yo no lo hago en ella, me gusta mas a fuego lento y en cacerola grande para que quede todo mas repartidito sin amontonar.

MJ.

Anda, es verdad, lo haces en cacerola...... si es que esto me pasa por leer deprisa y corriendo
Una preguntilla Mj ?si se hace la salsita en la th, y el pescado en el varoma ?crees que quedaré bueno? ?o quedaré demasiado soso? ... no se si me explico

[bellablanca]

no me extraña!!! muchas gracias por el dato del "suquet"... no sabía de dónde ven?a la palabra...

no tengo Th, pero esta la haré seguro

muchas gracias mjmix

[MJmix]

MMMMMMM.... ¿Qué tal con rape?

Genial "cuant mes sucre mes dols" c**o dicen en mi tierra (cuanto mas azúcar mas dulce).
Y una puntualizaci?n mas, pique en la thermomix pero luego lo cocin? en una cacerola plana y grande para que no se deshiciera nada, no lo he hecho en la thermo pero si teneis la 31 podeis probar con giro a la izq. y vel. cuchara. Con la 21 no lo hagais, se desharé el pescado un poco.
Aunque yo no lo hago en ella, me gusta mas a fuego lento y en cacerola grande para que quede todo mas repartidito sin amontonar.

MJ.

Anda, es verdad, lo haces en cacerola...... si es que esto me pasa por leer deprisa y corriendo
Una preguntilla Mj ?si se hace la salsita en la th, y el pescado en el varoma ?crees que quedaré bueno? ?o quedaré demasiado soso? ... no se si me explico

Quiz? un poquito soso y ademas no lleva tanto aceite c**o para hacerlo al vapor pero para aligerar puede quedar bueno, c**o la merluza a la gallega, aunque el suquet tiene que hacerse a fuego lento e integrarse los ingredientes en la coci?n para que todo vaya cogiendo gustito.

Te quedaré bueno pero no tan sabroso

MJ.

[anabea]

tiene una pinta espectacular

[BettyBoo]

QUÉ RICO