Las margarinas producen colesterol c**o dice Carlos y no son tan saludables c**o años atras intentaban vendernos.
La mantequilla tb produce pero es un alimento natural, es la grasa de la leche y por tanto debería consumirse en lugar de la margarina.
Lo que yo hago es consumir ACEITE DE OLIVA para casi todo, y tomar pequeñas cantidades de MANTEQUILLA en cosas para las que es imprescindible, c**o algún paté para darle más consistencia.
En reposteria muchas veces se puede sustituir por aceite que es más sano, c**o en muchos bizcochos, salen muy buenos y aunque tienen las mismas calorias el aceite es más sano.
