Mi 1? Receta con FOTOS (PASO A PASO) BRAZO DE GITANO:

[lidia425]

Muy bueno!!!

[Salipebre]

Un paso a paso muy bien explicado si señor

A ver si después de ver tu reportaje me animo a hacer un brazo de jitano, que nunca he hecho ninguro

[mari1993]

Que bien te ha salido . Y el paso a paso muy bien explicado.

[manzanita]

arriba ese paso a paso, felicidades, te ha quedado genial... y el bracito gitano también, claro

[Hilary]

Guaauuu, y eso que es tu primer paso a paso

estú perfecto, cuando lleves unos cuantos ....

[babybbt]

GRACIAS A VOSOTRAS, HE EMPEZADO A USAR LA THERMOMIX QUE TENIA DE ADORNO

ESTA ES MI PRIMERA RECETA ?QUE ILUSION!

A VER QUE OS PARECE,

HE INTENTADO PONER PASO POR PASO DE TODO LO HE HECHO, A VER SI SOY CAPAZ DE EXPLICARME BIEN ...

HE HECHO UN BRAZO DE GITANO

NECESITAMOS:

5 HUEVOS
5 CUCHARAS DE AZUCAR CON COLMO (o 100 gramos)
5 CUCHARAS DE HARINA SIN COLOMO (o 100 gramos)
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL




- PONEMOS EL HORNO EN FUNCIONAMIENTO A LA TEMPERATURA MAXIMA, CALOR ARRIBA Y ABAJO

ESTE ES MI HORNO




- UNTAMOS LA BANDEJA DEL HORNO CON MANTEQUILLA Y DESPUES ECHAMOS HARINA Y QUITAMOS EL SOBRANTE DE LA HARINA (ESTO SE HACE PARA QUE NO SE PEGUE) ESO ME DIJERON , je, je, je





- PONEMOS LA MARIPOSA EN LA THERMOMIX, ECHAMOS LAS CLARAS DE LOS 5 HUEVOS Y MONTAMOS (VELOCIDAD 3 1/2 , 5 MINUTOS MAS O MENOS, VAMOS MIRANDO POR EL VOCAL PARA VER SI SE VAN MONTANDO)

- ANTES DE QUE TERMINE DE MONTARSE (CUANDO QUEDEN 1,5 MINUTOS MAS O MENOS HE ECHADO, EL AZUCAR, LA HARINA, EL SOBRE DE LEVADURA, Y 3 YEMAS EN ESTE ORDEN) ( 2 YEMAS SOBRAN, PERO NO SE PARA QUE SE PUEDEN APLICAR)





- CUANDO HAYA TERMINADO, LO ECHAMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO, QUE YA TENEMOS PREPARADA Y LO METEMOS EN EL HORNO YA CALENTADO, UNOS 6 MINUTOS MAS O MENOS.




- LO SACARMOS DEL HORNO Y CUBRIMOS EL BIZCOCHO CON UN PAÑO HUMEDO, DURANTE 5 MINUTOS







- DESPUES LE SACAMOS DE LA BANDEJA Y PONEMOS LA PARTE MAS FEA PA ARRIBA





AHORA HACEMOS LA NATA



PONEMOS LA MARIPOSA, VELOCIDAD 3 1/2 Y VAMOS MIRANDO POR EL BOCAL , CUANDO ESTE CASI HECHA, HE ECHADO AZUCAR GLAS




VAMOS ECHANDO CON UNA CUCHARA UN POCO DE JUGO DE PI?A (NO EN ALMIBAR) PARA QUE QUEDE MAS JUGOSO



AHORA LE RELLENAMOS



LO ENRROLLAMOS Y ESTE ES EL RESULTADO



Y ESTE DESPUES DE QUE MI MARIDO LO PROBASE





UFFFFF, ESPERO QUE HAYA SALIDO BIEN, PORQUE MADRE MIA, PA PONERLO


A VER QUE OS PARECE


AUNQUE A LO MEJOR ME HE ENROLLADO MUCHO

ESPERO QUE OS GUSTE


GRACIAS A TODAS POR VUESTRA AYUDA

que bien te has explicadooooooooooooo muy bien esther, me alegro por ti y tiene que estas muy rico

[solita]

Asi es c**o me he quedado después de ver tu PRIMER paso a paso.
Estoy esperando el segundo y espero que me de tiempo a cerrar la boca.

[agnicas]

: Que hago mal? Y a mi............. porque al enrollarlo se me rompe el bizcocho? :nodigona

[Jessikita]

c**o ES QUE LA TH ESTA PARA DECORAR

HA USARLA MAS!!!! QUE PINTA QUE TIENE!!!! RICO, RICO!!!!

SUGERENCIA: CUBRELA CON AZUCAR GLAS!!! PUEDES HACERLA CON TU TH!!!!

[esh]

para AGNICA

NOSE YO NO HE TENIDO NINGUN PROBLEMA,

YO DESPUES DE QUE EL BIZCOCHO SALIERA DEL HORNO LE PUSE UN TRAPO HUMEDO (COJES UN TRAPO DE COCINA, LIMPIO EHHH, Y LO PONES EN EL CHORRO DEL GRIFO, LO ESCURRES Y LO PONES 5 MINUTOS ENCIMA DEL BIZCOCHO QUE HAS SACADO DEL HORNO) Y DESPUES EL BIZCOCHO SE ENRROLLABA PERFECTAMENTE , NO SE ROMPIA NAA NAAA

ESPERO HABERTE AYUDADO ,