Cinta de lomo con zumo de naranja y almendras:

[marita06]

Queda apuntada, tiene una pinta genial!!!



Gracias por la recera

[Missis]

Qué bueno tiene que estar Missis, además de esas comidas que metes en el horno y puedes dedicarte a otros menesteres.
Tengo una pregunta respecto al term?metro, ?de qué marca es? ¿Donde lo compraste? ?LO dejas metido durante la cocción o sacas la carne y mides la temperatura? YO tengo uno de esos de pincho con una aguja (debe de ser una porquería, me costó 2 euros) y no he tenido claro si hay que meterlo en el horno o medir fuera, aún no lo he usado por eso, me parece el material potencialmente "churruscable"

Lo compre en el corte ingles...es digital...estoy intentando pasarte una foto.

Yo lo que hago es probar...abro el horno y lo pincho en la zona mas gruesa para hacerme una idea general.

[Ronylda]

Tiene que estar buenísimo. A ver si sigues sacando cosas de las que tienes en el tintero jejejeje. Por cierto estoy de acuerdo contigo, este año han dicho que la carne sube bastante así que tendremos que sacar mas partido a los guisos y recetillas que estabamos dejando un poco apartadas, en fin que la vida está mu cara.

[Erruki]

Muy buena tu receta, si es que nos olvidamos a veces de lo mejor.

Yo hago un pollo parecido a tu receta