Sobre el cortapastas de panecillos de Mallorca (fotos):

[evacrisa]

pero si te han quedado muy chulossssssss y yo lo tengo en el cajon esperandome que lo use y no se cuando sera un dia de esto un besote

[JosefinaGonz?lez]

¿pero no los había utilizado nadie antes? seguro que siiiii.
Voy a subir las fotos, es que me he quedado algo despagada, seguramente no lo habrá hecho bien.

Ahora vuelvo

Aquí van:

Receta de chapatitas, que no deben subir mucho, asi pensá que ser notar?a mas el corte.

Primero bolitas que me parece que todavia han de ser más pequeñas para que el aparatejo corte hasta el final del circulo...


Una vez formadas, paso al "troquelamiento" sin levar


Cuando habían levado, ya casi no se apreciaban los cortes, así que de nuevo a "troquelar" y se han desinflado mucho.


Y una vez horneados, así han quedado.. ?será lo máximo que se consigue? Me había imaginado los cortes mucho más marcados. más abiertos...



Por eso quería saber si hay por aquí fotos con panecillos troquelados, que yo he buscado mucho y no los he encontrado.
Igual cambiando de receta se notan más los cortes, ¿no? o cortando toda la bolita, c**o si separ?semos en p?talos...?me entendeis?

Te han quedado los panecillos c**o en la paader?a (pero los hechos a mano, o los de míquina) , aunque no es de extrañar en tú.

Por cierto en alemán se llaman "Br?tchendr?cker" que significar?a estampador o impresor o grabador de panecillos aunque yo le llamaría sello para panecillos .

[canelona]

Josefinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Muchas gracias, guapa. Aunque de lo que más me alegro es de leerteeeeeee ?anda andab así c**o se te ha hechado de menos espero que te quedes

[encarnasao]

pero tu que quieres si están perfectos
mandame un par de ellos pa cenar y te digo c**o están yo tengo las dos formas
de que peso hiciste las bol así

[Sunshine]

Yo no los compre porque aqui los venden en varios sitios (incluso lleve dos de los de forma de caracol para una forera desde aqui) asique no te puedo ayudar pero eso te pasa por tanto comprar

Se me olvido decirte que es c**o te dice Josefina los que venden en la panaderia con ese motivo suelen ser c**o los tuyos que yo los veo perfectos


Josefina, me alegro muchisimo de verte

[canelona]

No me rega?eis más, que ya he dicho que estoy muy contenta

Encarna, nunca peso las bolitas, voy cogiendo de la bolota de masa y dando forma con las manos.,más o menos salen todas tajo parejo

Si se quedan bonitas las publico y si no...nos las comemos en la intimidad, lo que más hago son panecillos redondos, sea cual sea la receta, me es muy cómodo para nuestras cenas

[fragina]

Pero es que quieres esguinzar a los pobres panecillos???? Qué te han hecho, buena mujerrrr????

Te han quedado de panadería, te lo digo yo que los hicimos en clase, y se marcan fuerte cuando los has boleado, y ya tú, no se trata de cortar la masa, sino de marcarla, no más.


De verdad que están estupendos

[espurna]

pues a mi me gusta c**o te han quedado!!

[encarnasao]

Yo no los compre porque aqui los venden en varios sitios (incluso lleve dos de los de forma de caracol para una forera desde aqui) asique no te puedo ayudar pero eso te pasa por tanto comprar

Se me olvido decirte que es c**o te dice Josefina los que venden en la panaderia con ese motivo suelen ser c**o los tuyos que yo los veo perfectos


Josefina, me alegro muchisimo de verte

[marcarmul]

Yo pensaba que te habian quedado un churro y estan perfectos.
Me parece que ahora que se para que sirve el aparatejo, el proximo dia que vaya por alli, me agenciare alguno.