Mira que tiene delito... tengo el digital pero c**o no tengo tiempo... a ver si el finde me programo y puedo verlo!!
RECETAS Y OPINIONES DE "MAS FACIL IMPOSIBLE":
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SantanderM
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4309
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- Ubicación:Cantabria
Ya veo k no influye mucho, pero no entiendo, k publiquen una receta, luego una fe de erratas, y luego sigan con lo que habían puesto en un ppio. y si encima quedaba mejor... para que sacan una fe de errat así? Yo con tanto cambio me lio!jalapa escribió:santandermiriam escribió:Hay una fe de erratas oficial de vorwek en la que pone que el tiempo de amasado para esta receta es de 30 segundosjalapa escribió:
La masa de pizza es la del librola que hacemos siempre, no fue ninguna novedad
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200 g de agua o leche
50 g de aceite
1 sobre de levadura de panaderia
Lo mezclas todo unos segundos en velocidad 4
pones la sal
400 g de harina, lo mezclas unos segundos en velocidad 6
1 minuto, vaso cerrado velocidad espiga![]()
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Asi es c**o las hacen en la delegacion, con 30 sgds, pero a las masas si le pones mas tiempo se quedan mucho mejor
y asi la hizo en el programa con 1 minuto![]()
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Ronylda
- Repostera-pastelera/o

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JMRuiz
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Pastillas de caldo
?Alguien tiene la forma de hacer esos pastillas de caldo naturales de la que hablan en el programa?
Saludos a tod@s
Saludos a tod@s
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SantanderM
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4309
- Registrado:22 May 2007 01:00
- Ubicación:Cantabria
Tengo estas recetas apuntadas (De hace tiempo no del programita!!!) pero no las he probado:
PASTILLAS DE CALDO DE CARNE
300 gr. de carne picada,
300 gr de verduras (apio, zanahorias, cebollas, salvia, romero, ajo),
1 tomate,
300 gr. de sal gruesa,
3 cucharadas de vino,
1 hoja de laurel,
1 clavo (chiodo de garofano)
Triturar las verduras durante 5 seg. a vel. 4. Unir la sal, la carne, el vino, el laurel, el clavo y cocer durante 30 min. a varoma, vel. 1.
Al final llevar lentamente a vel. 6 durante 30 segundos y sucesivamente homogenizar llevando lentamente a vel. Turbo durante 1 min.
Yo quito el laurel antes de triturar, y c**o he dicho antes no le pongo tantúsima sal porque lo congelo.
PASTILLAS DE CALDO DE PESCADO
500 gr de pescado misto (gambas, bacalao, cigalas, etc),
300 gr. de sal gruesa.
Lavar bien el pescado y dejarlo escurrir, meterlo en el vaso y triturarlo durante 1 minuto a vel. 6. Unir la sal y cocer durante 29 min. a 100º vel. 1. Homogeneizar durante 1 min. vel. Turbo.
Personalmente las gambitas y las cigalas prefiero comermelas y para hacer el caldo creo que es mejor usar pescaditos más baratitos
PASTILLAS DE CALDO VEGETAL
200 gr. de apio,
2 zanahorias,
1 cebolla,
1 tomate,
1 calabacín,
1 diente de ajo,
1 puñaditos de hongos secos (opcional)
1 hoja de laurel,
algunas hojas de albahaca, salvia y romero, perejil,
1 cucharada de aceite,
200 gr. de sal gruesa,
50 gr. de parmesano rallado.
Triturar todas las verduras duraante 10 segundos a vel. 4. Unir la sal y el aceite y cocer durante 20 min. a Varoma vel. 2.
Al final unir el parmesano y llevar lentamente a vel. 6.
Al final llevar poco a poco a vel. Turbo durante 1 min
PASTILLAS DE CALDO DE CARNE
300 gr. de carne picada,
300 gr de verduras (apio, zanahorias, cebollas, salvia, romero, ajo),
1 tomate,
300 gr. de sal gruesa,
3 cucharadas de vino,
1 hoja de laurel,
1 clavo (chiodo de garofano)
Triturar las verduras durante 5 seg. a vel. 4. Unir la sal, la carne, el vino, el laurel, el clavo y cocer durante 30 min. a varoma, vel. 1.
Al final llevar lentamente a vel. 6 durante 30 segundos y sucesivamente homogenizar llevando lentamente a vel. Turbo durante 1 min.
Yo quito el laurel antes de triturar, y c**o he dicho antes no le pongo tantúsima sal porque lo congelo.
PASTILLAS DE CALDO DE PESCADO
500 gr de pescado misto (gambas, bacalao, cigalas, etc),
300 gr. de sal gruesa.
Lavar bien el pescado y dejarlo escurrir, meterlo en el vaso y triturarlo durante 1 minuto a vel. 6. Unir la sal y cocer durante 29 min. a 100º vel. 1. Homogeneizar durante 1 min. vel. Turbo.
Personalmente las gambitas y las cigalas prefiero comermelas y para hacer el caldo creo que es mejor usar pescaditos más baratitos
PASTILLAS DE CALDO VEGETAL
200 gr. de apio,
2 zanahorias,
1 cebolla,
1 tomate,
1 calabacín,
1 diente de ajo,
1 puñaditos de hongos secos (opcional)
1 hoja de laurel,
algunas hojas de albahaca, salvia y romero, perejil,
1 cucharada de aceite,
200 gr. de sal gruesa,
50 gr. de parmesano rallado.
Triturar todas las verduras duraante 10 segundos a vel. 4. Unir la sal y el aceite y cocer durante 20 min. a Varoma vel. 2.
Al final unir el parmesano y llevar lentamente a vel. 6.
Al final llevar poco a poco a vel. Turbo durante 1 min
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luna_mj8
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- Registrado:15 Feb 2005 01:00
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megancita escribió:![]()
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que os pasa????????
ya no despellejais a teresa?????????
y no decis na del programa????
weno que aburrias estais.........![]()
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que quieres q diga llevo al menos 4 o 5 dias sin verlo hoy he visto la mitad
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doya
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Hilary
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Para mi ya perdi? totalmente inter?s el programa, casi no lo veo, no c**o los primeros días que estaba a las 10:30 c**o un clavo delante de la tele
una cosita, yo los macarrones los hago y me quedan perfectos, nunca se me rompieron, pues los que hicieron ayer les salieron todos cortados
El otro día dejaron a reposar una masa y cuando la sacaron estaba doblada y hecha hojaldre!!
Continuamente tienen fallos con el peso, o cuando en vez de triturar 8 segundos ley? 8 minutos
Y lo de hoy con el berberecho que si se lo come o que si no
Para todas
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Hilary
- Cocinera/o

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- Registrado:06 Nov 2005 01:00
Nefer64 escribió:Pues yo me he ido acostumbrado a la Tere, no os lanceis a deg?ello sobre mí![]()
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?Sólo dura un mes?¿No va a pasar ninguna forera por el programa?
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Hoy ha estrenado el varoma nuevo
No si acostumbrar si nos acostumbramos, yo creo que nos fijamos mas en sus muecas y meteduras de pata que en la receta
Y respecto a lo de la forera a mi tambiénme gustaría ver a alguna en la tele
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