Albondigas y mi 1? Pan de pirex, estoy alucinada (Fotos):

[sarabi]

si que tienen buena pinta..........

[trampo]

gracias mariatem, tonialex y sarabi, muchas gracias

[canelona]

?¿Que ricas tus albondigas!! A mi tampoco me gusta freir, asi que me fio de ti, y las albondigas en crudo a la th, ?¿Esta semana te copio!!
Y el pan en pirex de lo mejorcito, te ha salido super chulo, ahora a probar con un levado previo y a comprobar la diferencia, seguro que más bueno, pero lo comodo que es sin levar...no nos lo quita nadie

Me gusta c**o has puesto lo de la receta..."lo cogí del blog de canelona" sin decir que era de canelona, muy bien, es una receta de 50.000personas cada una con su adaptaci?n

[alcudia]

Y POD?IS CREER QUE A MI EL PAN EN PYREX NO ME SALI? BIEN?? , BUENO BIEN SI QUE SALIO , PERO EL PROBLEMA ES QUE LA CORTEZA NO ME SALE DURA, ME SALE BLANDA, NO LO ENTIENDO Y SE HACE MIY DIFICIL CORTAR.

[Pancalentito]

Las alb?ndogas, ummmmmmmmm ricas ricas y el pan pa mojar..... que pinta tiene todo!!!

[MJ43]

Trampo, qué de exquisiteces nos regalas! te ha quedado todo de lujo, y el pan de autúntica panadería. Estás hecha una artista y NO DEJES DE SER PESADA, al menos a mí me encanta que forees tanto y verte por aquí.

[Mhilenia]

Buenasssssssss ya esta aqui la pesada, que hoy me han dicho que foreo mucho bueno, da igual me encanta

hoy hemos cenado unas albondigas de libro que me compre por 6 eurazos....COCINAR CON THERMOMIX.
la receta (que me tomado la libertad de cambiar pero solo en la elaboración, los ingredientes no Jijijiji)
para las alb?ndigas
300 gr. carne picada
2 ajos
pan rallado
un huevo
mejorana (moraduix) aportaci?n propia
sal
pimienta
harina
Para la salsa
1 lata tomate triturado 400gr.
1 ajo
1cebolla
mezcl?is todos los ingredientes de la carne en un bol.
hacáis las alb?ndigas y las pasóis por harina.
aquí viene el cambio en el libro dice freír.....perooooo no, en mi casa no se fr?e na de na, así que he puesto la cebolla y el ajo he triturado al 4 5 segundos, añadir 30 gr. de aceite 10 minutos 100º velocidad cuchara, acabado el tiempo añadimos el tomate, y el cestillo con las alb?ndigas en crudo, programamos 30 minutos a 100º velocidad cuchara. están deliciosas y muy ligeras.

mas cerquita


y c**o no teniamos Pan, el ultimo no se, ha desaparecido y c**o tenia muchas ganas de hacer el Pan de pirex de canelona (es a quien le coji la receta) pues manos a la obra, he de decir que me ha dejado totalmente alucinada, es una pasada de rápido y de fácil de verdad, cuando no tenga tiempo de levados y amasados, este sera mi pan gracias canelona.

recien salido del horno en el pirex


fuera del pirex


y el corte


bueno si hab?is llegado hasta aquí, c**o siempre muchas gracias por leerme.....un beso

y yo que venga a dar vueltas de c**o era eso de "pan en pirex" y un dia vi unos moldes de este nombre y ahora veo la foto y ya he salido de dudas
ire a buscar la receta ajjajaa


te ha quedao todo con una pintaaaaaaaaaaaaa mmmmmmmmmm, yo he comido albondigas tambien hoy.

[trampo]

?¿Que ricas tus albondigas!! A mi tampoco me gusta freir, asi que me fio de ti, y las albondigas en crudo a la th, ?¿Esta semana te copio!!
Y el pan en pirex de lo mejorcito, te ha salido super chulo, ahora a probar con un levado previo y a comprobar la diferencia, seguro que más bueno, pero lo comodo que es sin levar...no nos lo quita nadie

Me gusta c**o has puesto lo de la receta..."lo cogí del blog de canelona" sin decir que era de canelona, muy bien, es una receta de 50.000personas cada una con su adaptaci?n

Gracias Canelona, las alb?ndigas enharinadas ehhh creo que lo puse...ahora lo miro.
y es la verdad yo mire en tu blog, pero me alegro que te guste c**o lo expreso.

Y si probare con un levado a ver que pasa...y poder comparar.....

[trampo]

mhilenia, de verdad prueba, es un pan rapid?simo para esos días que no tienes, y lo necesitas y no tienes 2 horas o 3 .....y esta buenísimo.....

[trampo]

Y POD?IS CREER QUE A MI EL PAN EN PYREX NO ME SALI? BIEN?? , BUENO BIEN SI QUE SALIO , PERO EL PROBLEMA ES QUE LA CORTEZA NO ME SALE DURA, ME SALE BLANDA, NO LO ENTIENDO Y SE HACE MIY DIFICIL CORTAR.

pues Alcudia, es raro porque en el pirex la corteza esta casi asegurada, al crear tal cantidad de humedad se hace corteza a la fuerza, eso si no precalientes el horno y lo pones a minimo 220/240 y el mio estuvo 40 minutos...no se, vuelve a probar mujer