Sandwiches vegetales Thermomix, membrillo y roscon.:

[encarnasao]

muy bueno todo m. jose, pero yo de roscones he terminao este año un poco cansada
ahora esos sandwiches estan genial, me lo apunto.

[MERCHE63]

que rico todo sobre todo los sandwiches

[rosarillo]

??? Qué rico todo y que idea lo de los sandwiches!!!!. Gracias por pasarnos tus ideas

[babybbt]

Si tienes la Thermomix, no tienes mas que mirarlo en el libro, cosa que hacemos todo el mundo

me parece una respuesta un poco desagradable.pues somos muchos los que miramos el libro y no nos sale.no todos somos el numero uno cocinando con la thermomix

Mira aquí nadie es el no 1 yo soy la primera empezando por la cola, pero pasa...que si te ponen un paso a paso, ingredientes etc,etc y se hace 20 veces la misma pregunta es que no se lee la receta que esta bien clara, por que para eso MJ lo hace, para que aprendamos.

Yo no soy nada desagradable ?sabes?

Aquí lo teneis para que no hagais las preguntas que ya estan dadas

Primero preparamos la mayonesa segun la receta del libro (pagina 1

A?adimos la zanahoria y la troceamos.





Y el resto de ingredientes:





Y se trocea todo mezclando bien.



Con la mezcla rellenamos el pan y tapamos.



Troceamos por la mitad y dejamos los triangulos en una bandeja, mirad que ricos, jugosos y muy fáciles de hacer





SANDWICHES VEGETALES

Ingredientes:
? lechuga.
2 tomates.
2 zanahorias
2 huevos duros.
2 latas de atún.
200 gr. de mayonesa.
? cebolla.
Sal.

Preparación:
Haz la mayonesa según la receta del libro (pag. 1 y sin sacarla del vaso trocea todos los ingredientes de la siguiente forma.
Primero la zanahoria, durante 3 segundos a velocidad 5 y a continuación los ingredientes restantes durante 4 segundos a velocidad 4 (recuerda secar bien la lechuga para que no suelte agua).
Rellena los s?ndwiches con esta mezcla y c?rtalos en tri?ngulos (si es para un aperitivo puedes cortar los tri?ngulos otra vez por la mitad para hacerlos mas pequeños).
Ponlos en una bandeja y c?brelos con un paño h?medo hasta la hora de servir.

MAYONESA

Ingredientes:
1 huevo o 2 yemas.
Zumo de limón o vinagre al gusto.
25 gr. de agua.
Sal al gusto.
300 gr. de aceite de girasol.

Preparación:
Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, excepto el aceite, y mezcla 10 segundos en vel. 4.

Con el cubilete puesto en la tapadera, ll?nalo de agua hasta la mitad, para que no se levante. Programa la velocidad 4 y echa el aceite sobre la tapadera, poco a poco.

e ai no tienes razon porq me leido la receta mil veces y te digo yo q se me corta, algun problema con las preguntas q aga??

[MiguelAngel]

Pues no lo sientas, que tanto el roscón c**o los emparedados tienen un aspecto estupendo

Gracias por las recetas

[kittylou]

Me encanta la receta de los sandwiches vegetales.

Nena, tu vales mucho!!!

[MJmix]

Haya paz creo que no es para tanto, todo el mundo sabe que en la cocina 2 y 2 no son 4, a veces, el tamaño de los huevos, su calidad, el agua que tengan, la temperatura de los ingredientes, la misma receta que esta mal, las harinas...y un sin fin de cosas hacen que las cosas no salgan del todo bien.

Pero no pasa nada hay que seguir probando, y en nuestras clases basicas de las delegaciones se enseña a hacer mayonesa, montar nata entre otras cosas y se solucionan problemas que puedan surgir.

En cada libro basico viene la receta de la mayonesa que deberas seguir tal cual, los ingredientes bien frios para un mejor resultado, y si quieres guardarla sin problemas haz la lactonesa con leche, te invito mañana a la clase b?sica y alli aprenderas a hacerlo, tu misma podras hacer la mayonesa.

Respecto a la zanahoria es cruda, y puede que los tomates la hagan mas liquida pero quiza sea el agua de la lechuga, hay que centrifugarla bien y si os parece que toda la mayonesa es mucha, la receta dice 200 de mayonesa y podeis quitarle un poquito.

Respecto a la receta del membrillo es muy fácil y ahora mismo la pongo en una mensaje en abierto.

MJ.

[babybbt]

Haya paz creo que no es para tanto, todo el mundo sabe que en la cocina 2 y 2 no son 4, a veces, el tamaño de los huevos, su calidad, el agua que tengan, la temperatura de los ingredientes, la misma receta que esta mal, las harinas...y un sin fin de cosas hacen que las cosas no salgan del todo bien.

Pero no pasa nada hay que seguir probando, y en nuestras clases basicas de las delegaciones se enseña a hacer mayonesa, montar nata entre otras cosas y se solucionan problemas que puedan surgir.

En cada libro basico viene la receta de la mayonesa que deberas seguir tal cual, los ingredientes bien frios para un mejor resultado, y si quieres guardarla sin problemas haz la lactonesa con leche, te invito mañana a la clase b?sica y alli aprenderas a hacerlo, tu misma podras hacer la mayonesa.

Respecto a la zanahoria es cruda, y puede que los tomates la hagan mas liquida pero quiza sea el agua de la lechuga, hay que centrifugarla bien y si os parece que toda la mayonesa es mucha, la receta dice 200 de mayonesa y podeis quitarle un poquito.

Respecto a la receta del membrillo es muy fácil y ahora mismo la pongo en una mensaje en abierto.

MJ.

gracias wapisima, eres un sol

[dreset]

Si tienes la Thermomix, no tienes mas que mirarlo en el libro, cosa que hacemos todo el mundo

me parece una respuesta un poco desagradable.pues somos muchos los que miramos el libro y no nos sale.no todos somos el numero uno cocinando con la thermomix

Mira aquí nadie es el no 1 yo soy la primera empezando por la cola, pero pasa...que si te ponen un paso a paso, ingredientes etc,etc y se hace 20 veces la misma pregunta es que no se lee la receta que esta bien clara, por que para eso MJ lo hace, para que aprendamos.

Yo no soy nada desagradable ?sabes?

Aquí lo teneis para que no hagais las preguntas que ya estan dadas

Primero preparamos la mayonesa segun la receta del libro (pagina 1

A?adimos la zanahoria y la troceamos.





Y el resto de ingredientes:





Y se trocea todo mezclando bien.



Con la mezcla rellenamos el pan y tapamos.



Troceamos por la mitad y dejamos los triangulos en una bandeja, mirad que ricos, jugosos y muy fáciles de hacer





SANDWICHES VEGETALES

Ingredientes:
? lechuga.
2 tomates.
2 zanahorias
2 huevos duros.
2 latas de atún.
200 gr. de mayonesa.
? cebolla.
Sal.

Preparación:
Haz la mayonesa según la receta del libro (pag. 1 y sin sacarla del vaso trocea todos los ingredientes de la siguiente forma.
Primero la zanahoria, durante 3 segundos a velocidad 5 y a continuación los ingredientes restantes durante 4 segundos a velocidad 4 (recuerda secar bien la lechuga para que no suelte agua).
Rellena los s?ndwiches con esta mezcla y c?rtalos en tri?ngulos (si es para un aperitivo puedes cortar los tri?ngulos otra vez por la mitad para hacerlos mas pequeños).
Ponlos en una bandeja y c?brelos con un paño h?medo hasta la hora de servir.

MAYONESA

Ingredientes:
1 huevo o 2 yemas.
Zumo de limón o vinagre al gusto.
25 gr. de agua.
Sal al gusto.
300 gr. de aceite de girasol.

Preparación:
Pon todos los ingredientes en el vaso del Thermomix, excepto el aceite, y mezcla 10 segundos en vel. 4.

Con el cubilete puesto en la tapadera, ll?nalo de agua hasta la mitad, para que no se levante. Programa la velocidad 4 y echa el aceite sobre la tapadera, poco a poco.

o no sabes leer o no te quieres enterar
yo la mayonesa la hago igual que pone en el libro y aun asi SE ME CORTA???
ahora???
lo unico que pido(al igual que babbyt,creo) es que me ayuden a que no se me corte
no se si me explico.no es tan dificil la verdad

[MJmix]

Lo mas importante son las formas de hablar, y la tuya no es la mas apropiada para pedir ayuda, ?me entiendes tu ahora?

Primero que nada yo no soy número uno en Thermomix y alguna vez se me han cortado las natillas e incluso la mayonesa y vuelvo a hacerlo otra vez hasta que me salga

Ya he dicho qe los ingredientes frios, hasta el aceite diria yo y ademas pesados (lo digo por el aceite), yo he seguido tal cual la receta del libro de la 31 en la pagina 18 y me ha salido a la primera de modo que no se cual será la de tu libro pero esta es la que yo he seguido y ahi esta el resultado.

Y otra cosa, en este foro, todos estamos para aprender y ayudarnos, y se agradece la colaboración de todos, y aveces siguiendo las recetas a todo el mundo no sale bien o quiza no le ha gustado, por eso los paso a paso para que veais todo el proceso

Es asi de sencillo y quiero entender que cuando uno escribe a veces no se dicen las cosas de la misma manera que hablando o quiza no se entiendan bien y con esto prefiero no dar mas importancia al asunto si os parece.

MJ.