Y......MI MEN? DEL DOMINGO 23:

[alguiso]

?me das la receta de la tarta san marcos?

[mary505]

?me das la receta de la tarta san marcos?

Yo tb la quiero , y q alegria de tener en casa un cocinero c**o tu de veras q cosas mas rica

[alguiso]

la subo para que nos vean

[Majjosse]

Si por favor pon la receta..... y enhorabuena!!!!, tiene todo una pinta.....


María Jos

[MiguelAngel]

?me das la receta de la tarta san marcos?

PERDONARRRRR ES QUE ME ESTOY COMIENDO EL HORNAZOOO!!!!

AHI VA:

TARTA SAN MARCOS (José Andr?s) (la receta la puso PEPA)

Bizcocho:
5 huevos
250 gr azúcar
250 gr harina.

Batir los huevos y el azúcar hasta que está blanquecina e ir añadiendo la harina tamizada poco a poco. Meter al horno previamente caliente a 190º durante 30 minutos.

Yema crema

125 agua
375 gr. Azúcar
8 yemas batidas + 15 gr. de maicena
zumo 1/2 limón
Vainilla

Calentar el agua con el azúcar a temperatura media, echar la vainilla a la que previamente se le hace una incisi?n a lo largo y sacar el contenido echarlo todo al agua. Cuando hierva quitar del fuego, cuando está un poco fría (que no hierva) echar las yemas previamente batidas, remover hasta que empiece a hervir de nuevo. Colar por el chino. Reservar

Nata
1/2 litro de nata (yo necesite más)
80 gr. Azúcar
cacao en polvo

Montar la nata con el azúcar. Dividir la nata en dos. A 1 parte ponerle cacao en polvo. Yo no le puse el cacao, el San Marcos me gusta solo con nata y yema

Montaje

Dividir el Bizcocho en tres partes. Ba?ar (misma cantidad de agua, azúcar y ron) Humedecer una parte y poner la nata con el cacao. Poner la siguiente (en este caso la 3ª) humedecer y poner la nata. Poner la otra capa y sobre esta la yema y azúcar para quemar.

[muchitas]

PERDONARRRRR ES QUE ME ESTOY COMIENDO EL HORNAZOOO!!!!

Qué suerte

[MiguelAngel]

PERDONARRRRR ES QUE ME ESTOY COMIENDO EL HORNAZOOO!!!!

Qué suerte

Si, es el Lunes de Aguas (por ahí han puesto que significa este lunes) hace un tiempo de verano (lo cual es raro, porque este día suele ser infernal...) y el hornazo que me han regalado estéaaaaaaa de muerteeeeeeeee


Os invito a comer un trocito, ?VENGAAAAAAAAA llegais a tiempo!!!

[CRISSPETA]

ESTÉS HECHO UN ARTISTA!!!

[FIONA]

madre mia con ese look nuevo y esos menus ni el argui?ano t kedo estupendo

[lolimu]