DUDA levadura fresca:

[Marisol]

Ayer fui al MERCADONA y compré la levadura fresca que venden all?. c**o no lo tengo demasido cerca compre 4 paquetitos y mi pregunta es
?la puedo congelar? Si así fuera que creo que sí una vez congelada para utilizarla es mejor descongelarla previamente o se puede utilizar congelada.
Supongo que ya habrán hecho este tipo de pregunta pero ahora no lo tengo muy claro.

Gracias por anticipado a todos.
Besos
Marisol

[EncarnaGarc]

La puedes congelar y luego la usas congelada. Cuando se descongela se queda liquida.

[torli]

Marisol, yo la dejo descongelar a temperatura ambiente un rato (mientras preparo todo) y luego c**o se añade al líquido tibio se acaba de descongelar si aun no lo ha hecho.

Encarna ?a ti se te queda líquida?, la mía mantiene la textura

[Marisol]

Muchas gracias Encarna y Torli y otra cosa que se me acaba de ocurrir, conviente diuirla antes en líquido???

[sinde]

Marisol yo tambien la meto al conjelador lo que hago es que c**o el paquete tiene 42gr creo aproximadamente lo parto en dos por si en proporciones necesito menos cantidad y la dejo luego desconjelar un poco simplemente,un saludo.javascript:emoticon(':beso:')

[lukenita]

Yo la suelo congelar en bolsitas dependiendo de las recetas que tengo para utilizarla, por ejemplo para el rosco de reyes creo que son 50 gr. más o menos sino luego ando fatal para partirla. Cuando la descongelo la dejo un ratito antes sobre un plato y suficiente. La textura es c**o de plastilina, la mía no es líquida espero que no sea otra levadura y anda haciendo mal las recetas, la suelo encargar en la panadería.
Saludos


Lukenita

[Ibicenca]

La puedes congelar y luego la usas congelada. Cuando se descongela se queda liquida.

ANDA!!! Y c**o ES QUE A MI NO ME QUEDA LIQUIDA?

[ROSAGARC]

Yo la descongelo a temperatura ambiente, y no se queda líquida, yo la compré la ultima en la panadería y la congele en paquetitos de 30 gramos.

Un beso

Rosa

[mamita]

yo, alunas veces hasta la descongelo en el microondas. eso sí unos segunditos sólo. lo peor, el olor luego en el micro.

[Marisol]

Gracias a todas os merec?is un
Seguiré vuestros consejos
Marisol