SE ACEPTAN SUGERENCIAS..............
y ahora toca nochevieja:
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marivi01
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:634
- Registrado:28 Nov 2004 01:00
- Ubicación:LOGRO?O
AUN NO HA PASADO EL FIN DE SEMANA Y YA ESTOY PENSANDO EN EL MEN? DE NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO. ESTA VEZ ME TOCA EN CASA ASÍ QUE TODA LA "MOVIDA" ME TOCA A M?
SE ACEPTAN SUGERENCIAS..............

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inmag
- Repostera-pastelera/o

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- Registrado:05 Feb 2004 01:00
- Ubicación:Villalba (Madrid)
Te cuento lo que tuvo un 10 en nochebuena:
- tostas decebolla caramelizada y queso de cabra
- mini cocas de confit de puerros con mascarpone y queso azul
- tartaletas de queso fresco, cebolleta y salm?n ahumado
Mi familia estuvo Toooda la noche diciendo ?que bueno, pero que bueno...!
La paliza mereci? la pena...
- tostas decebolla caramelizada y queso de cabra
- mini cocas de confit de puerros con mascarpone y queso azul
- tartaletas de queso fresco, cebolleta y salm?n ahumado
Mi familia estuvo Toooda la noche diciendo ?que bueno, pero que bueno...!
La paliza mereci? la pena...
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marivi01
- Repostera-pastelera/o

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inmag
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- Registrado:05 Feb 2004 01:00
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marivi01 escribió:creo que voy a hacer los bombones de jamon. ya sois muchas los que lo habeis probado y por lo que dec?s son una delicia. los otros platos c**o llevan queso no los hare, c**o a mi no me gusta el queso... pues a ninguno (un poco egoista, ¿no?...
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Lo siento, pero los bombones de jamón tb están rellenos de queso a las finas hiervas...
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Bianca
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2076
- Registrado:24 Nov 2004 01:00
- Ubicación:Estepona (M?laga)
Lo de Tostas de cebolla caramelizada suena de maravilla y las otras de locura, me las podrías pasar porfavor?inmag escribió:Te cuento lo que tuvo un 10 en nochebuena:
- tostas decebolla caramelizada y queso de cabra
- mini cocas de confit de puerros con mascarpone y queso azul
- tartaletas de queso fresco, cebolleta y salm?n ahumado
Mi familia estuvo Toooda la noche diciendo ?que bueno, pero que bueno...!
La paliza mereci? la pena...
Efectivamente los bombones de jamón son de muerte lenta, alguien puso en un mensaje que los había hecho con salm?n en lugar de jamón y el relleno era de queso philadelphia con pan tostado picadito, tambiénsuena de cine, esos los probaré a hacer tambiénen noche vieja.
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Filigrana
- Cocinera/o

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- Registrado:29 Oct 2004 01:00
- Ubicación:MADRID TH 21
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Lago
- Cafetera/o

- Mensajes:133
- Registrado:28 Dic 2004 01:00
Hola,
Yo tambien hice los bombones de jamón pero leí en un mensaje que no había tenido cantidad suficiente para rellenar el molde y que salieran redonditos.... Los míos parec?an mas bien medias esferas, tambien he visto una foto por ahí.
Cuando meti el queso en la th a mi no se me montú nada
Se quedo pegado en las paredes del vaso .... y los dítiles entre los huecos de la mariposa.
utilizasteis mas de una tarrina de queso ? (El mío ya sabeis.... del Mercadona)
A alguna os ha pasado...
Espero vuestra respuesta porque pretendo atacar de nuevo en Nochevieja...

Yo tambien hice los bombones de jamón pero leí en un mensaje que no había tenido cantidad suficiente para rellenar el molde y que salieran redonditos.... Los míos parec?an mas bien medias esferas, tambien he visto una foto por ahí.
Cuando meti el queso en la th a mi no se me montú nada
Se quedo pegado en las paredes del vaso .... y los dítiles entre los huecos de la mariposa.
utilizasteis mas de una tarrina de queso ? (El mío ya sabeis.... del Mercadona)
A alguna os ha pasado...
Espero vuestra respuesta porque pretendo atacar de nuevo en Nochevieja...
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