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hola a tod@s
hace tiempo que no entro porque el 10 de diciembre nacio mi niña y no he tenido tiempo ni de entrar.
El dia 16 la queremos bautizar y para celebrarlo vamos a hacer una paella c**o plato principal para la familia y amigos intimos.
?que aperitivos me recomendais? es para unas 70 personas por lo que necesito q me digais cosas que no sean muy complicadas, yo no voy a tener tiempo de cocinar, así que me vendrán bien cosas q pueda comprar y otras que no sean dificil de preparar.

Gracias a tod@s, es un gusto volver a entrar y leeros

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Enhorabuena guapa, yo te recomiendo que no te metas en esooo!!!! Q no vas a tener tiempo y te vas a agobiar, y al final no te va a merecer el trabajo con el dinero. Yo el del primero lo hice en mi chalet, y..... pedi una paella gigante, me la trajeron acabadita de hacer, puse un tirador de cerveza, y pedi a un catering sillas , mesas, manteles, cubiertos, copas, vasos, ................etc. De comida la verdad que mi suegra hizo algunas csas pero pocas, casi todas las compramos. Mira algo que hizo mi suegra y que queda muy bien cortaditos y bien presentaditos son famenquines cordobeses, y el salmorejo tambien lo puedes hacer de entrante.
Que te salga todo muy bien.

Ah se me olvidaba, el del segundo ya me quite de problemas total, lo celebramos en un restaurante, pero no te se decir cual me gusto mas de los dos. Los dos me gustaron mucho c**o quedaron.

luisasc escribió:Enhorabuena guapa, yo te recomiendo que no te metas en esooo!!!! Q no vas a tener tiempo y te vas a agobiar, y al final no te va a merecer el trabajo con el dinero. Yo el del primero lo hice en mi chalet, y..... pedi una paella gigante, me la trajeron acabadita de hacer, puse un tirador de cerveza, y pedi a un catering sillas , mesas, manteles, cubiertos, copas, vasos, ................etc. De comida la verdad que mi suegra hizo algunas csas pero pocas, casi todas las compramos. Mira algo que hizo mi suegra y que queda muy bien cortaditos y bien presentaditos son famenquines cordobeses, y el salmorejo tambien lo puedes hacer de entrante.
Que te salga todo muy bien.

gracias luisa, me referia a eso a cosas que pueda comprar porque a parte de las empanadas no se me ocurre nada que vendan. ?tu que comprastes ademas de la paella?

bangalore escribió:postlite211797-aperitivos.html

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muchas gracias por los enlaces, los voy a mirar uno por uno
chicas sois fantasticas

paté de magro ( mucho exito)
http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... magro.html

Trufas morcillosas

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... losas.html

mas pates

http://cocinapasteleria.blogspot.com/2007/10/pats.html

pastel de carne

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... carne.html

palmeritas saladas, las puedes hornear con antelacion

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... ritas.html

tartas vegetales, rapidisimas si las haces con pan de molde

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... tales.html

empanada gallega ( mas rapida si compras el hojaldre, ademas puedes hornearla con antelacion)

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... llega.html

pastel murciano( mas rapido si compras el hojaldre, ademas puedes hornearla con antelacion)

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... ciano.html

pastel de carne y salchichas ( muy rapido y se puede comer a temperatura ambiente)http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... ondas.html

pastel de patatas y carne, lo puedes preparar con antelacion y comerlo a temperatura ambiente, sino lo haces con carne restante de puchero puedes hacerlo de atun y mayonesa por ejemplo o de un sofrito con atun

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... carne.html

esto es lo que hice yo para el bautizo de mi sobrino, solo hay fotos de tartas, pero tambien vienen los aperitivos que hice antes (todo lo congel? y lo saquí el mismo dia por la mañana)

postlite173079-.html

Yo ya he organizado 3 bautizos (y 2 de mis sobrinos). En el de mis sobrinos, lo hice casi todo yo, porque tenía tiempo y era mi regalo para mi hermano.

Pero en el los míos la verdad es que no me dió tiempo de nada. En el de la mayor hice una empanada (por hacerle un detallito a mi suegra), pero sinceramente no me mereci? la pena el agobio.

Vete a una pasteler?a o a una charcuter?a que hagan comidas, y encarga los canapés y aperitivos que te gusten más. Cuesta una pasta, pero con un beb? pequeñito no tienes tiempo para mucho más. Y te compensa estar relajada y desagobiada!!

creo que miriam tiene razón, yo pude hacer cosas porque eran para mi sobrino y no tengo niños, pero con un bebe no creo que tengas tiempo.