aperitivos, canapes, chupitos ...:
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:19 Jul 2007 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
Ya hemos decidido la comida que haremos para nochebuena, "picoteo", yo tengo algunas ideas, datiles con bacon, gambas con pasta kataifi, manzana con salmon ahumado y vinagreta, pulpo a la gallega, pero quisiera hacer algo nuevo que no haya hecho nunca, ?me dais ide así
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- Jefa de cocina
- Mensajes:23862
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Gand?a (Valencia)
Picoteo lo mejor, nosotros hace ya tres años, que no hacemos plato fuerte que luego nadie se terminaba.
Caramelos de piquillos
Las conchas marineras, los bombones de jamon, las tartaletas con morcillas, tartaletas con ensaladilla rusa, buñuelos de bacalao, pastel de atún al microondas, paté de queso con nueces y de higaditos, tostas de peras y foie, pimientos confitados para tostadas....
Puedes pasarte si quieres por la secci?n
de apertivos de mi blog, tengo ya una gran recopilaci?n de todo lo que aquí se cuece

Caramelos de piquillos
Las conchas marineras, los bombones de jamon, las tartaletas con morcillas, tartaletas con ensaladilla rusa, buñuelos de bacalao, pastel de atún al microondas, paté de queso con nueces y de higaditos, tostas de peras y foie, pimientos confitados para tostadas....

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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:19 Jul 2007 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
muchas gracias
muchisimas gracias canelona, pasar? por tu blog y por el de auro, seguro que encuentro cosas buenas, muchas gracias , es que yo no sé vosotras, pero me aburro de lo que ya sí hacer, y parece que no tiene importancia, je je 

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- Cocinera/o
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- Registrado:25 Sep 2006 01:00
- Ubicación:ALCOBENDAS
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:19 Jul 2007 01:00
- Ubicación:Palma de Mallorca
tus recetas, un 10
canelona, me encanta tu blog, y tus recetas un 10, el turron de datiles cae seguro seguro, tiene una pinta estupenda, y los caramelos seguro que los hago tambien, venga venga más cositas, jeje un besito.
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- Repostera-pastelera/o
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- Ubicación:Palma de Mallorca
carpaccio de manzana con salmon
lo de las manzanas con salmon es muy facil, hay que cortar manzana finita, y ponerla en un plato bonito, encima de la manzana poner trocitos de salmon ahumado, espolvorear de sesamo negro y del normal y luego una vinagreta de vinagre de mídena,( 3/4 partes de aceite y 1/4 pparte de vinagre de mídena), parece sencillisimo, pero cada vez que lo hago tiene mucho ?xito.
y lo de las gambas kataifi, son una pasada que recomiendo, la pasta son c**o unos fideos cabello de angel, pero largos, en crudo es manejable y se enrolla en el cuerpo de la gamba y luego se frie, y quedan supercrujientes, el problema es que se tiene que comprar en sitios especiales, el corte ingles, etc.. no lo hay en todos los sitios

y lo de las gambas kataifi, son una pasada que recomiendo, la pasta son c**o unos fideos cabello de angel, pero largos, en crudo es manejable y se enrolla en el cuerpo de la gamba y luego se frie, y quedan supercrujientes, el problema es que se tiene que comprar en sitios especiales, el corte ingles, etc.. no lo hay en todos los sitios
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- Subjefa/e de cocina
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- Ubicación:Canaria en Valencia
Poskito:
postlite103414-picoteo.html
lolika:
postlite102889-picoteo.html
nachete:
postlite46201-picoteo.html
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De canelona:
http://mundorecetas.com/recetas-de-coci ... 54343.html
recetas-postt75848.html
postlite72581-.html
recetas-postx73143-0-0.html
De inmag:
postlite59100-inmag.html
postlite24413-inmag.html
Y otros:
recetas-postt74634.html de miguel ?ngel
recetas-postt78574.html de alegna
recetas-postt42227.html&postdays=0&post ... ky&start=0 de vicky
recetas-postt43694.html de beiramar
recetas-postt87015.html aqui aporte general de muchas ideas
postlite46150-cena.html de xaieta
postlite49429-pa.html%F1uelitos+esp%E1rragos de bedere
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- Repostera-pastelera/o
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muchas gracias
muchas gracias bangalore, es una pasada, lo tienes todo bien ordenadito, te felicito 

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