duda sobre pan:

[targus]

Estoy haciendo pan en bifinett y veo que queda hundido del centro.
A que puede ser debido?.Nunca me habia pasado.

[Azores]

Puede que tenga demasiada levadura, ?cuanta levadura y harina has puesto?

[Missis]

A ver...yo lo habia leido por algun sitio... estoy buscando en lo que tengo guardado... me suena que igual has puesto demasiada levadura...

Te lo sigo buscando, de momento te paso esto que tenia guardado

recetas-postt79124.html

[targus]

He puesto 1 sobre por 600 gr. de harina.No creo que sea por la cantidad de levadura sino quizas por la cantidad de agua.Me parece que lo he leido en algun sitio

[Marinaclarita]

A mi me pasó lo mismo y fue porque le añadí más agua . Hay que ser muy preciso con las medidas, desde entonces incluso peso el agua.

Un saludo,
Marina Clarita

[mariatem]

A mi tambiénme pasó en el programa integral, prueba con otros programas

[Emeka]

Esto lo pone en las instrucciones de la Princess:

El pan tiene aspecto de ?cr?ter?:
* Se ha utilizado demasiada agua.
* Utilice 2 cucharadas más de harina.
* El pan ha permanecido demasiado tiempo en el molde.

Mira este post:

recetas-postt119472.html

Si lo has hecho c**o siempre y no has cometido ningún error puede que en verano sea suficiente con algo menos de levadura.