UNA DUDA DEL LEMON CURD....:
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moiribes
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una dudilla en el lemon urd se ha e poner maizena??? es que he leido varias recetas y uns pone con maizena y otras no y pensava hacerlo hoy y estoy indecisa
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carmen1969
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Re: UNA DUDA DEL LEMON CURD....
hola moiribes yo la he preparado este medio dia y no lleva maizena,yo he echo la receta de auromoiribes escribió:una dudilla en el lemon urd se ha e poner maizena??? es que he leido varias recetas y uns pone con maizena y otras no y pensava hacerlo hoy y estoy indecisa![]()
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moiribes
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carmen1969
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aqui te dejo la receta de auro yo la he echo con la mitad de ingredientesmoiribes escribió:HOLA MUCHAS GRACIAS GUAPISIMA , ME PODRIAS ENLAZAR LA RECETA DE AURO PORFI QUE YO ME LIO UN MONTON![]()
GRACIAS MIL
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LEMOND CURD
Ingredientes:
430 g. de azúcar
200 g. de mantequilla,
la ralladura de 2 limones,
300 ml. de zumo de limón
6 huevos
Preparación con Thermomix:
Exprimir los limones y colar el zumo.
Poner el azúcar en el vaso de la Thermomix y pulverizar a vl. M?xima 5 segundos, abrir añadir la ralladura de limón y volver a pulverizar a vl. M?xima 20 segundos, parar y añadir el zumo, la mantequilla y los huevos, batir unos segundos y programar 10 min. 80? velocidad 2
Abrimos la thermomix, removemos para comprobar la consistencia y programamos 3 minutos más,?si vemos que todavía no esta todo lo espesa que nos gustaría dejarla unos minutos m así.cuando enfría gana en espesor.
Introducir en tarros herm?ticos y poner bocabajo hasta que se enfríen, de esta forman hacen el vacio y se conservan en la nevera hasta 1 mes.
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tina777
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Soriana
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moiribes
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