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Mi hija se ha ido a estudiar fuera, y necesito ideas para preparar comidas que se puedan congelar y queden bien despues,porque esta semana prepare un guiso con patatas y estas estaban un poco duras y lo que lleva huevo cocido tengo oido que tampoco queda bien.

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UFFF, pues a ver, mogollon de cosas .

- Bolo?esa para pasta. Solo hay que hervir la pasta y mezclar.
- Lasaña
- Ragut de ternera
- Albondigas
- Verduras ya cocidas, solo saltear luego con jamon o beicon.
- Caldo, luego añades pasta o arroz.
- Cualquier carne o pescado en salsa (sin patata)
- Masa de pizza, estirada , solo rellenar y meter al horno
- Croquetas de pollo y jamon.
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De moemnto no se me ocurre nada mas, pero eso es loq eu yo suelo tener en el congelador .

Tooodos los guisos y potajes que quieras que no lleven papas se pueden congelar perfectamente, aparte de lo que ya te han dicho, croquetas, empanadillas...

Carne compuesta
pollo compuesto
Bola de carne o pollo picada, tipo hamburguesa, pero ya compuesta
Filo compuesto
Hamburguesas...

Latual escribió:Carne compuesta
pollo compuesto
Bola de carne o pollo picada, tipo hamburguesa, pero ya compuesta
Filo compuesto
Hamburguesas...

Eres canaria, verdad???

?que es eso de compuesta?

rosacat escribió:?que es eso de compuesta?

En canarias, cuando hablamos de carnes o guisos compuestos, nos referimos a estofados

Croquetas, canelones, pizzas, empanadas, lasaña, berenjenas rellenas, carne asada, los rollitos de pechuga rellenos hechos al varoma, solomillo relleno...

c**o dice Queca, todos los guisos que no lleven patatas se pueden congelar. Los que la lleven... pues los haces sin patatas y después las cueces aparte y se las añades.

lentejas, guisantes con jamón, bacalao frito o gratinado y no sé que más decirte, porque te han dicho muchas cosas de las que yo tengo siempre en el congelador.