HELADO DE REGALIZ:

[silkapi]

Siempre que voy a Madrid voy a un restaurante (DE PURA CEPA, no se si lo conoceis los de Madrid) y pido de postre un helado de regaliz que esta de vicio.

?Sabriais c**o hacerlo??

[mamita]

HE ENCONTRADO ESTO.
A VER SI TE SIRVE

http://www.afuegolento.com/recetas/amc/4566/

[silkapi]

Gracias Mamita,

Donde puedo encontrar regaliz en rama y agar agar? en herboristeri así?

[mamita]

Gracias Mamita,

Donde puedo encontrar regaliz en rama y agar agar? en herboristeri así?

CREO QUE Sí,CREO

A VER SI OPINAN LOS EXPERT@S

[faraona]

HE ENCONTRADO ESTO.
A VER SI TE SIRVE

http://www.afuegolento.com/recetas/amc/4566/

No veo el de regaliz, mira si es este que yo tengo,
HELADO DE REGALIZ
Ingredientes
1 L. Leche
8 yemas de Huevo
200 grs. Azúcar
250 grs. Regaliz natural
Preparación
Se pone a cocer la leche con el regaliz y se hace una infusi?n. Se baten las yemas con el azúcar y se le añade la leche, se cuaja removiendo para que no se agarre. Dejar enfriar. Se pone en la heladora hasta que cuaje.