limones helados:

[m_geminis]

Alguien tiene la receta de lso limones helados?¿alguna vez la lei pero ahora no al encuentro.Ese helado q se pone dentro d la cascara d los limones,
gracias y

[noe]

uff me pasa c**o a ti se que pusieron un mensaje pero....
lo subo a ver si te pueden ayudar

[marijose]

http://www.gratiszona.com/thermomix/pos ... _limon.htm

[sira]

¿Es esta ??? Es para la Thermomix:

LIMONES RELLENOS DE HELADO DE LIM?N INGREDIENTES:
- 1 limón para la crema
- 100 grs. de azúcar
- 2 huevos
- 50 grs. de mantequilla
- C?scara de medio limón
- Limones para el relleno.

ELABORACI?N:
Pulverizar el azúcar junto con la cáscara del medio limón (introducir la cáscara del limón con la maquina en marcha)
Parar la maquina y limpiar las paredes con la espátula. Introducir el limón sin la parte blanca y sin pepitas. Triturar en vel. 9, 1 min. Limpiar las paredes con la espátula.
Introducir los dos huevos y la mantequilla. Programar de 9 a 10 min., 80? y vel. 4. Cuando cuaje nos daremos cuenta por el cambio de sonido.
Finalizado el programa, retirar del vaso rápidamente y dejar enfriar
Partir los limones para el relleno por la mitad y vaciar, rellenar con la crema y poner por encima si gusta nata montada, servir bien fríos.

[MJmix]

Gracias por la receta.

Mjmix.

[sira]

De nada, siempre es un placer... además siempre digo que en este foro recibo más de lo que doy !!!

[m_geminis]

Muchas gracias chicas,probaré todas las recetas q ahora estamos en tiempo de helados.

[comoju]

O prueba a rellenarlos con el Helado Cremoso de limón, que tambien les va muy bien

[Maxorata]

O prueba a rellenarlos con el Helado Cremoso de limón, que tambien les va muy bien

COVA PASAME LA RECETA PORFA UNA VEZ LOS HE HECHO PERO ME QUEDARON MUY FUERTE DE SABOR..
ME GUSTAN MUCHOS LOS HELADOS, NO LOS DE CHOCOLATE
PERO LOS SABORES EXOTICOS ME VAN....

[comoju]

O prueba a rellenarlos con el Helado Cremoso de limón, que tambien les va muy bien

COVA PASAME LA RECETA PORFA UNA VEZ LOS HE HECHO PERO ME QUEDARON MUY FUERTE DE SABOR..
ME GUSTAN MUCHOS LOS HELADOS, NO LOS DE CHOCOLATE
PERO LOS SABORES EXOTICOS ME VAN....

la receta del Helado Cremoso es esta. A mi si me gusta

HELADO CREMOSO DE LIM?N

* 1 bote de leche Ideal de 410 g. congelada
* 250 g. de azúcar (2 1/2 cub.)
* Unas tiritas de piel de limón rallada, sólo la parte amarilla
* 150 g. de zumo de limón (1 1/2 cub.)

Con el vaso y las cuchillas muy secos, pulverice el azúcar en velocidad míxima.
Añada la piel de limón, sec?ndola previamente con papel de cocina para quitarle humedad, y programe 1 minuto en velocidad míxima. Reservar.
Incorpore la leche Ideal congelada en trozos. Tritúrelos unos segundos en velocidad 6. Colocar la mariposa encajada en las cuchillas y montar la leche Ideal en velocidad 3 (tiene que doblar su volumen)
Para la míquina y agregar el azúcar glas con la ralladura de limón y seguir batiendo unos segundos a la misma velocidad para que se mezcle con la leche montada.
A continuación añadir el zumo de limón con la míquina en marcha en velocidad 3 y pararla inmediatamente para que no se baje la leche.
El helado se puede tomar así, cremoso, o meterlo en el congelador si se prefiere más duro.