PISTO:

[SILVIA]

BUENOS DIASSSSSSSSSSSSS

ME PODEIS DAR ALGUNA RECETA DE PISTO RICA RICA RICA.

GRACIAS

[m_geminis]

yo lo hago tal y c**o viene en el libro "la revolucion en la cocina"y me encanta.Despues frio unas patatas a cuadritos y un huevo por comensal y lo sirvo todo junto c**o palto único.A veces a la vez q hago el pisto pongo en el varom aunos huevos y patatas a cuadritos y se lo pongo al pisto en vez d fritos, así es mas ligero y tb está muy rico(auqnue personalmente me gustan mas fritos)pero todo sea x la linea jeje

[Sirona]

Yo lo hago del libro "Un nuevo amanecer" de la Thermomix 21 y pongo mitad de calabacín y mitad de berenjena.

Queda rico rico rico rico rico rico (bueno ya)

[SILVIA]

MUCHAS GRACIAS A LAS DOS.

ES QUE QUERIA HACER EL DEL LIBRO NA PERO MI CU?ADA ME HA DICHO QUE NO SALE BUENO, QUE NO TIENE NADA QUE VER CON EL QUE HACE ELLA EN LA SARTEN.

[arturiqui]

Bueno, pues yo lo he hecho c**o en el libro NA, pero cortando los ingredientes a cuchillo, para que no quedasen tan pequeños, y lo he dejado unos 5 minutillos más, ponle benerenjena, que queda pelon más suave.
A mi me gustaq luego revolver un huevo un ver de ponerlo frito, me paerece que queda más "cremoso".

an?mate y prueba, además, quizás no quede c**o hecho en la sartén , pero sólo con pensar el tiempo que te ahorras, ya merece la pena . Seguro.

[noe]

hola, yo hago el del nuevo amanecer, le pongo berenjena, y tambien patata, luego frio un huevo y esta para chuparse los dedos.

[light]

Pues con todos mis respetos a tu cuñada.......el pisto de la Thermomix sale de lujo, y además no se salpicaca nada, nada, nada. Habrá que ver cómo queda su cocina después de hacerlos en la sartén

[cenicienta]

Yo lo hago tambiéncomo en el NA, pero le hecho una berenjena y una hojade laurel, y pongo que las cuchillas vayan en dirección contraria para que no salga todo hecho puré. riquiiisimo

[rochaga]

Hola: la pesada de siempre con lo mismo. Es que no tengo ese libro! Me pasa alguien la receta? porfa! s

[Sirona]

... Es que no tengo ese libro! Me pasa alguien la receta? porfa! s??

Bueeeeeno, je je. Aquí va:

Pisto - Thermomix 21

100 gr. de aceite
300 gr. de calabacines
150 gr. de pimiento rojo
150 gr. de pimiento verde
300 gr. de cebolla
1 bote de tomate natural triturado de ? kg..
2 dientes de ajo
2 pastillas de caldo o sal

Una vez preparadas las verduras, troc?alas 4 segundos a velocidad 3 y ?, en tres veces y mezclar. Vi?rtelas en un cuenco y reservar.
A continuación, poner el aceite en el vaso, colocar la mariposa en las cuchillas, agregar todos los ingredientes, menos el tomate y los condimentos y programar 15 minutos, en Varoma, velocidad 1. Incorporar el tomate y los condimentos y programar 20 minutos, en Varoma, velocidad 1.
Poner sobre la tapadera el cestillo invertido, en lugar del cubilete, para evitar salpicaduras.

NOTA: si quieres puedes añadir 250 gr. de berenjenas sin pelar (quitando 50 o 100 gr. de calabacines. ¿Está buenísimo! (dice el libro y yo estoy de cuerdo: je je).