Tarta de ricota (requeson):

[angeles-Argentina]

Esta receta la puse hace un tiempo, aca les pongo una porcion..la foto.. , y el enlace al recetario por si les interesa.
Es riquisima!!!
La cascaritas de naranja glaceadas que use, las hizo mi madre
Tambien podemos hacer cuadrados de ricota, usamos un molde rectangular o cuadrado y procedemos igual
Edito: Me olvidaba...la servi con una reduccion de hilos de naranja

receta4262.html

[Juana_Redondo]

c**o me apetece comer un poquito

[EncarnaGarc]

? Ese trozo para mí!

[Meri]

Qué rico angeles eres una maravilla

[Mafalda]

MMMMHHHHH!!!! Por Dios!!! Qué cosa más rica!!!

[angeles-Argentina]

Gracias chicas , sirvanse lo que quieran .
Edite el mensaje porque me habia olvidado que la servi con hilos de naranja (una reduccion), menos mal que mi marido me lo recordo..
Tambien puede ser con frutos rojos o con......lo que mas nos guste y tengamos a mano

[auro44]

Pues c**o siempre me pasa con todas tus recetas.....ME ENCATA esa tarta

[rasansan]

?BUENISIMA! , yo quieroooooooooooooo

[Tara]

?¿Que receta mas buena!!

[angeles-Argentina]

Tara, rasansa, auro, me alegro les guste
Por si no tienen a mano la receta de masa frolla, aca la copio y pongo unos comentarios del autor de la receta

"Masa aireada, ideal para tartas que se cocinan con el relleno. Aconsejada para tartas de Ricota, Manzanas y Dulces"



Masa frolla

250 gr de manteca (mantequilla)
150 gr de azucar impalpable (glas)
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
2 yemas
ralladura de 1/2 limon (con relleno de dulce de leche uso esencia de vainilla)
500 gr de harina
1 cucharada de polvo para hornear


Batir la manteca con el azúcar impalpable y la sal hasta blanquear.
Agregar el huevo, las yemas y la ralladura y/o esencia de vainilla.
Hacer una corona con la harina y el polvo para hornear. Volcar el batido en el hueco. Tomar la masa con ayuda de dos espátulas hasta formar un bollo tierno.
Envolver en film y dejar descansar en frío.

* Esta masa puede utilizarse sin dejarla descansar, pero de ese modo disminuye su calidad.