Las hojas de gelatina neutra sí puedo usarlas ?En que proporci?n de hojas y agua se sustituir? un sobre de cuajada? También puedo usar leche en polvo, que igual va mejor.
Otra duda. Si esta tarte me fracasa, estará a tiempo de hacer el bizcocho de yogurt, que ese me sale. Tengo el nuevo molde de osito del lidl aún sin estrenar. Cuando he usado moldes de silicona para bizcochos de horno, no quedan igual de cocción en los tiempos de los moldes metúlicos, quedan crudos. ?Debo aumentar la temperatura para un molde de silicona? ?el tiempo?.
¿Qué me aconsejais para todo? Mil gracias.






PD no prometo foto, porque al lado de los que se ve en este foro..... yo lo que os podría contar son mis desastre-aventuras con la cocina, que de esas tengo muchas an?cdotas





