Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Margalo - Ayudanta/e de cocina

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BIZCOCHO DE NARANJA, ?ES HUMEDO?
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por Margalo » 27 Ene 2006 23:51
Hola guapas! Acabo de hacer el bizcocho de naranja que viene en el libro de la TH 31. De sabor muy rico, pero no me ha salido esponjoso(tipo bizcocho de siempre, vaya), sino más bien, humedo.
¿Está bien o he hecho algo mal?

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raqui - Jefa de cocina

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por raqui » 27 Ene 2006 23:55
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Cecaru - Cocinera/o

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por Cecaru » 28 Ene 2006 18:43
Margalo escribió:Hola guapas! Acabo de hacer el bizcocho de naranja que viene en el libro de la TH 31. De sabor muy rico, pero no me ha salido esponjoso(tipo bizcocho de siempre, vaya), sino más bien, humedo.
¿Está bien o he hecho algo mal?

Pues ya somos dos

A mi me acaba de pasar lo mismo. pero se deja comer.
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mirindela - Ayudanta/e de cocina

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por mirindela » 28 Ene 2006 18:53
YO LO HAGO Y SALE MUY BUENO, PERO NUNCA HABRAIS LA PUERTA DEL HORNO A MITAD DE COCCION PORQUE SI NO NO SUBE BIEN, Y CUANDO TERMINE DEJARLO UN POQUITO DENTRO DEL HORNO CON LA PUERTA ENTREAVIERTA PARA QUE PIERDE EL CALOR POCO A POCO Y NO DE GOLPE, YA VEREIS QUE LA PROXIMA SALE MEJOR

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Pilarin30 - Jefa de cocina

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por Pilarin30 » 28 Ene 2006 19:01
a mi tampoco me sale humedo......algo habras hecho mal.
pero no te apures la proxima saldrá perfecto!

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solsol - Jefa de cocina

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por solsol » 28 Ene 2006 19:38
YO HAGO EL DE MANDARINAS Y NOP SALE HUMEDO, LO MISMO NO LO HAS COCIDO DEL TODO

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TRINITY - Ayudanta/e de cocina

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por TRINITY » 29 Ene 2006 09:34
pos a mi me sale de muerte pero hay que reconocer que no tan seco c**o los otros

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cucharita - Subjefa/e de cocina

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por cucharita » 29 Ene 2006 10:20
Yo lo hago a menudo y siempre sale muy esponjoso, eso s?,es mucho más jugoso que los demás.
Probad a ponerle almendras picaditas por encima, está buenísimo.

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Pia - Ayudanta/e de cocina

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por Pia » 29 Ene 2006 12:22
Yo tambiénlo hice ayer por la tarde y me lo estoy comiendo ahora

, y sí me sale más h?medo que los demás, pero supongo que seráa por la naranja.
DUDA!!: la narnaja la echa?s con piel y todo, con la corteza blanca también, no amarga

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raqui - Jefa de cocina

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por raqui » 29 Ene 2006 12:38
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