coca de vidrio, buenisima, y crujiente:

[lis021]

esta coca esta rica, es c**o la k hacen en la panaderia de al lado de casa, espero k os guste.
ya me estoy aficionando a este foro, me encanta
A TOD@S

[corsaria00]

y la receta

[lis021]

ahi va la receta:
200 grs. de agua, 50 grs. de aceite, 1 cucharadita de sal, 20 grs. de levadura de panaderia y 400 grs. de harina. para encima de la coca azucar al gusto.
precalienta el horno a 250º.
vierte los ingredientes y la sal en el vaso. pon 1 minuto, 37?, velo. 4
añade la levadura y mezcla unos segundos en velo.4.
incorpora la harina, mezcla unos segundos en velo.4 y despues programa 1 minuto en velo. espiga.
retira la masa con las manos mojadas de aceite y extiendela sobre la bandeja( yo pongo la mitad y la otra la congelo para otro dia), extiendela con las manos hasta k llenes la bandeja. le pones azucar por encima u otro ingrediente k kieras y la horneas bajando la temperatura a 225? hasta k la veas doradita o c**o tu prefieras, mas kemada o menos.
espero k os guste.

[kali]

muy buena, aunque me gusted más la del brazo de gitano, no tengo remedio soy una golosa

[lunanera]

uyyyy q rica la coca de vidreeeeeee!!!!!ummmmm me encanta!!!!!!!!
el dia q le trajeron la th a mi hermana la presentadora nos preparo una, y nos gusto tanto q cuando se fue, nosotras preparamos otraaaa

[noradebon]

Hace poco mas de un año, pusieron la receta en el foro de la "COCA DE VIDRE"

Era similar a la tuya, pero aquella llevaba an?s.

La masa es la misma, pero antes de hornearla, se rociaba de forma generosa de aceite y azúcar.

Luego cuando ya estaba casi terminada, 5 minutos antes, la sacabas del horno, la rociabas con an?s (licor) y la volvias a introducir en el horno, el contraste entre al an?s y el azúcar, hacía que se cristalizara y ese es el motivo de su nombre ya que vidre en catal?n es Vidrio.

[Chaman]

UMMMMMMMMMMMMMM QUE PINTAAAAAAAAAAAAAAA

[lunanera]

Hace poco mas de un año, pusieron la receta en el foro de la "COCA DE VIDRE"

Era similar a la tuya, pero aquella llevaba an?s.

La masa es la misma, pero antes de hornearla, se rociaba de forma generosa de aceite y sal.

Luego cuando ya estaba casi terminada, 5 minutos antes, la sacabas del horno, la rociabas con an?s (licor) y la volvias a introducir en el horno, el contraste entre al an?s y el azúcar, hacía que se cristalizara y ese es el motivo de su nombre ya que vidre en catal?n es Vidrio.

salllll????? me paese q tas kivocao!!!

[yolita]

bien que buena pinta!!!!!!!!!!!

[nuriarc02]

Si mal no recuerdo ( corregidme sino ) es la misma masa de
coca ( de la de verduras ). Mi presentadora, con la mitad
hizo una coca de verduras, y con la otra mitad coca de vidre, así no dividimos la masa y hacemos dos cosas diferentes.

noradebon, la mia tb le puso anis, solo que al salir del horno, unas gotitas por encima y estaba, uhhhhhhhhhhhhhhh de muerte.


Felicidades Lis, tiene una pinta increible