Cena para el sabado , Necesito ideas!:

[poskito]

Pues nada que el sabado tengo invitados a cenar, seremos 8, ya se lo que voy a poner de picoteo pero no tengo ni idea que poner despues.
Os cuento lo que he pensado:
- Cestas de morcilla y haré otras de longaniza (de Cayena)
- Ensalda de trigo
- cestas de jamon rellenas de setas (bellablanca)
Quiero poner algun pate, pero no encuentro el de cabracho facil , ese que es con palitos de cangrejo o algun otro pate que me recomendeis.
Y para despues queria poner algo de carne, un rollo de carne o algo asi, pero no me decido, ademas tengo un problema y es que 1 persona no puede comer huevo y yo no puedo comer lacteos, (alergias dichosas ) asi que no se que hacer.
?me dais ide así
Gracias a todas.

[crisda]

Te lo subo, vale??? a ver si alguna de nuestras expertas te puede ayudar

[Garfield]

Yo tengo este paté de surimi, de Alita. Yo lo he hecho un par de veces y sale buenísimo.

PAT? DE SURIMI.
Palitos de cangrejo 8 o 10 , segun c**o está de inspirada ,
tu a ojo , gambas congeladas peladas
2 huevos
pongo todo junto a cocer , cuando esta todo lo escurro y
trituro en la th , hasta que queda todo picadito , añado
una terrina de philadelphia , y mezclo , tambien en la th ,
aprovecho la terrina del queso para rellenarlo con el paté y
asi se conserva mejor , evidentemente no te entraré todo ahi ,
pero buscas otro cacharrito

Respecto a las ideas, pues ahora mismo estoy en blanco, sorry, pero espero que las demás te ayuden un poquito más que yo.

[poskito]

Muchas gracias por la receta Garfield.
A ver si se anima alguien mas a darme ideas para la carne, es que estoy bloqueada pq todo lo que se me ocurre o veo lleva leche o huevo

[maitona]

Hola,

Pues pq. no haces un solomillo de cerdo mechadito de ciruelitas y frutos secos con una salsita de oporto ?

Y unos picantones al limon ? Los compras limpitos enteros y les pones un trozo de limón dentro, salpimentados y les pones finas hierbas o esas que hay para sazonar pollito, les hechas un buen chorro de limón por encima y un chorreton de vino blanco, dejas en la bandeja donde los cueces unos trozos de limón y al horno hasta que esten bien buen doraditos. Quedan super jugosos y muy sabrosones.

Depend? de lo comilones que seais pues medio picanton para cada uno esta perfecto.

Los puedes acompañar de unas patatitas fritas y de unas rodajas de berenjena rebozadas...

Lo bueno que tiene ?s que no ensucias mucho la cocina ya que los puedes preparar un buen rato antes y claro no salpican ni na de na.

mmmmmm que hambre.

Besos

[anvi]

haz el pastel de carne de perditadurango esta de vicio

recetas-postp1001016.html#1001016

[Mariwo]

Mira éstas:

Canap?s de atún, de salm?n, tostadas con sobrasada, pimientos confitados, fideu?, pollo, tarta tres chocos...
recetas-postt77654.html


IABARONI ? Patús, pimientos confitados, bombones de jamón y salm?n, cestitas de morcilla, espárragos trigueros, lomo a la miel (reme), flan de café, pan, y vasitos de choco con crema de limón y fresa.
recetas-postt77572.html


FATBOY36 ? Cestas de morcilla con huevos de codorniz, ensalada en flor, pimientos confitados, bombones de salm?n.
recetas-postt77562.html


MARF ? Patús variados y bombones de jamón, canapés variados, ensaladita picoteo, piñas ex?ticas, rollo de carne relleno, tarta tres chocolates.
recetas-postt76843.html


CANELONA ? Tortilla rellena de sobrasada y queso, tostas de pimientos confitados, canapes, vol-a-vents, brazo de gitano salado, lomo a la miel, tarta de queso auro, tarta sacher.
recetas-postt75848.html


MIGUEL ANGEL ? Tosta de queso de cabra con confitura de pimiento, de foie con confitura de pera, tosta de foie, jamón serrano y confitura de cebolla, pimiento relleno de tortilla, cestitas de morcilla, pi?ones y huevos de codorniz, tarta mousse de chocolate y moka.
postlite74634-foie.html

[poskito]

Ole!!! muchas gracias a todas, menudas recetas mas buenas.
El pastel de Perdita tiene una pinta deliciosa, me lo copio y lo prepar? para comer el domingo.
Y el resto, muchas gracias por la ayuda.
Prometo poner fotos de todo (aunque sean cutres de movil)
Sois unos soleste.

[soledadpm]

Yo hice los pimientos confitados hace un par de semanas y fueron un ?xito.

También se me ocurre que podrías hacer miniempanadillas rellenas de pisto y atún (yo es que soy forofa de las empanadillas)