yo los hago siempre así
pongo los huevos y les añado agua que los cubra por la mitad.
Men? huevos pescas... y dejar que pierda el vapor por si misma.
Si hago menestra o algún hervido, los pongo dentro de flaneras y los coloco encima de las verduras.
Así se cocinan al mismo tiempo y siempre tengo huevos duros
