PAN INTEGRAL CHEFO:

[charita]

mira mi pan integral

[yaizamar]

que bueno!!!

podrias poner la receta porfi, yo tambien lo hago integral pero siempre termina hundiendose un poquito

[charita]

ME IMAGINO QUE MI RECETA ES c**o LA TUYA
500GR DE HARINA INTEGRAL
LEVADURA DE PANADERIA
320ML DE AGUA TEMPLADA EN LA OTRA RECETA QUE YO HACIA ERAN 350ML DE AGUA
3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
2 MEDIDAS PEQUE?AS DE SAL DEL MEDIDOR
PROGRAMA 20

A MI ME PASABA ANTES IGUAL SE ME HUNDIA SIEMPRE PERO UN DIA PROBE A PONER MENOS AGUA Y ESTE ES EL RESULTADO

[matajary]

que g¿enoooo!!, tiene pinta de estar muy blandito Charita. ¿Que harina utiliz así

Te copio la receta

[yaizamar]

ME IMAGINO QUE MI RECETA ES c**o LA TUYA
500GR DE HARINA INTEGRAL
LEVADURA DE PANADERIA
320ML DE AGUA TEMPLADA EN LA OTRA RECETA QUE YO HACIA ERAN 350ML DE AGUA
3 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA
2 MEDIDAS PEQUE?AS DE SAL DEL MEDIDOR
PROGRAMA 20

A MI ME PASABA ANTES IGUAL SE ME HUNDIA SIEMPRE PERO UN DIA PROBE A PONER MENOS AGUA Y ESTE ES EL RESULTADO

tienes razon, es la misma receta

mañana se me acaba el pan asi que probare con menos agua

[Eugenia]

Que buena pinta, yo este fin de semana hice pan de leche integral pero me sabe un poco amargo no sé a que es debido, cuando dices levadura de panadería ?que te refieres a la fresca que te venden en la panadería o a la seca de panadería de sobres (maizena o vahin?) y cuanta cantidad? gracias guapa.

[charita]

LA HARINA QUE UTILIZO ES LA INTEGRAL DE MERCADONA
Y LA LEVADURA FRESCA DE PANADERIA QUE TAMBIEN VENDEN EN MERCADONA

[Eugenia]

Gracias guapa, es cierto que tambiénla he visto en mercadona donde las mantequillas, pero ?cuanta cantidad pones?