PARA LAS QUE NO LO SEPAN.. MASA DE PIZZA= COCA DE VIDRE:

[mariajtb]

Que buena pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!

[nenuca]

una cosa más .. Para hacer estas cocas , no es necesario dejar levar la masa.. Una vez amasado.. podeis hacer las cocas inmediatamente .

[suskind]

podeis poner la receta?? gracias de antemano..

[nenuca]

Suskind : Mira te pongo el enlace de la masa de la pizza de matajary :
recetas-postx42984-0-0.html

Yo la hice diferente , ya que la hice en la thermomix por que tenia prisa..
Le puse 200 ml. de agua , 50 ml. de aceite , 1 cucharadita de sal , 400 gr. de harina y un sobre de levadura de panadero.

En la chefo lo puedes hacer poniendo primero los líquidos y luego los s?lidos y un programa de amasado (no se decirte exactamente en cual)

Una vez tienes la masa de la pizza hecha vas cogiendo trocitos de la misma y los estiras mucho , c**o en las fotos .. Una vez estirados las pintas de an?s seco , les hechas un chorro de aceite de oliva y azúcar (Se generosa con estos dos ultimos ingredientes)

Lo metes al horno fuerte hasta que se doren . Y LISTO

[pasangara]

TENGO ALGUNA DUDA NENUCA
LAS METES EN EL MEDIO DEL HORNO? CALOR POR ARRIBA Y ABAJO? CON VENTILADOR? TEMPERATURA? YO ES QUE PARA EL HORNO SOY UNA NEGADA CHICA..........OTRA COSA, ANIS SECO, LO TENGO QUE COMPRAR, VALE CUALQUIER ANIS?

GRACIAS Y PERDON POR LAS MOLESTIAS

[nenuca]

TENGO ALGUNA DUDA NENUCA
LAS METES EN EL MEDIO DEL HORNO? CALOR POR ARRIBA Y ABAJO? CON VENTILADOR? TEMPERATURA? YO ES QUE PARA EL HORNO SOY UNA NEGADA CHICA..........OTRA COSA, ANIS SECO, LO TENGO QUE COMPRAR, VALE CUALQUIER ANIS?

GRACIAS Y PERDON POR LAS MOLESTIAS

Lo meto en medio del horno , con fuego arriba y abajo.. Lo del ventilador .. mi horno es de lo más sencillo y no se siquiera si lleva(imagino que si ) pero no tengo la opción de poder quitarlo o ponerlo.

El an?s puede ser cualquiera .. no hay problema.. yo tengo uno baratucho que uso para estas cosas y te puedo asegurar que quedan buenas .

[hathi]