Recetas Chef 2000:

[iffans]

Bacalao ? br?s CHEF 2000

INGREDIENTES (para 2-3 personas)
------------------

- 1 lomo de bacalao desalado
- 1 cebolla/cebolleta grande
- 1 chorreón de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 patata grande
- 3 huevos
- Perejil
- Aceitunas negras


PROCEDIMIENTO
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1.- Se desala el bacalao, guard?ndolo en el frigo; Yo lo hago de una forma que me recomendaron: Se coloca un platito invertido en un recipiente grande, sobre el que se coloca el lomo; se cubre de agua y se cambia el agua cada 12 horas, procurando conservar un poco del agua superior, para completar con agua limpia; se hacen 3-4 cambios de agua. Una vez desalado, se le quitan las espinas y se desmiga con los dedos.

2.- Echamos un buen chorreón de aceite de oliva en la cubeta de la CHEF y lo calentamos 1 minuto en modo PRESI?N.

3.- Picamos la cebolla, el ajo y rallamos la patata con un rallador. Lo vertemos todo en la CHEF habiendo cancelado el programa de vapor antes de que acabe la salida completa. Lo rehogamos todo un poco y programamos unos 3-4 minutos en modo COCCI?N.

4.- Echamos el bacalao desmigado y removemos todo muy bien. Programamos 2 minutos en modo COCCI?N.

5.- Batimos los huevos y los vertemos sobre la preparación, programando 1 minuto en modo COCCI?N, de manera que al abrir la CHEF el huevo no cuaja del todo y podemos remover para que quede c**o un revuelto.

6.- Se rectifica de sal si es preciso, se espolvorea con perejil picado y se adorna con unas cuantas aceitunas negras.[/b]

[PASINA1]

Gracias Nacho. Se ve que eres hombre locuaz.

Ahora nos toca ¿verdad?, digo, pasar todas la recetas. ¿Hay algún sistema simplificado?

he visto que sabes muchas recetas de la chef 2000, yo tengo la chef o matic me puedes decir si hay alguna pagina con recetas de de la chef o matic. gracias

[Mayturrina]

[Mayturrina]

[Mayturrina]

POR FIN APRENDI, AHI VAN RECETILLAS,

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[Mayturrina]

[Mayturrina]

[Mayturrina]

[Mayturrina]

Y AHORA SI ?????????????????? LO CONSEGUI







EH, PUES POST MODIFICADO

[eliazibi]

Conseguiste poner la foto!!
Mayturrina que recetilla es esa???
Tiene una pinta estupenda