Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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isiscr - Repostera-pastelera/o

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pollo en pepitoria en chefo(foto)
Mensaje
por isiscr » 19 Oct 2006 15:32
Va por ti seixido, es la receta del pollo en pepitoria que me diste, no veas c**o huele la casa
Aqui os pongo la foto:
Espero que os guste

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Margaretti - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por Margaretti » 19 Oct 2006 15:43
QUE SI ME GUSTA,
ME ENCANTA, VAYA PINTA
RICO, RICO

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mariamd - Repostera-pastelera/o

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por mariamd » 19 Oct 2006 16:01
¿Qué buena pinta! Pon la receta, por favor

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isiscr - Repostera-pastelera/o

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por isiscr » 19 Oct 2006 16:20
La receta que me dió seixido es esté:
sazonar el pollo con sal pimienta y pasarlo por harina.ponerlo en la cubeta con un poco de aceite
ponerle,jerez oloroso.
poner cebolla de sobre ? de la que viene en bote ya hecha y 2 dientes de ajo picadito ? en polvo.
picas bien los higadillos y perejil y una cucharadita de harina.
se le pone medio medidor de agua ,que lo cubra escasamente,puesto que la cheffo no evapora mucho.junto con un poco de azafr?n
rectificar de sal .
programa 91-1hora 50minutos.
ingredientes-
pollo troceado
los higadillos
cebolla
aceite
perejil
ajo
azafran
pimienta
sal
harina
Yo le he añadido almendras en cubitos para la salsa y para decorarlo también.
El higadito de pollo lo he pasado por la picadora de la minipimer, se ha quedado el pobre echo pure, para luego poder ligarlo con la salsa.
En el prog 91 con 1:30 tiene bastante.
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canelona - Jefa de cocina

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por canelona » 19 Oct 2006 16:34
Gracias por la receta, tiene una pinta excelente

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TEREVIPO - Cocinera/o

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por TEREVIPO » 19 Oct 2006 17:28
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seixido - Subjefa/e de cocina

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por seixido » 19 Oct 2006 20:27
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aker - Subjefa/e de cocina

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por aker » 20 Oct 2006 10:54
Con lo que me gusta, que pinta tiene.
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yosi - Cocinera/o

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por yosi » 20 Oct 2006 11:01
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