sangre encebollada (chefo):

[selina]

Hola

Os dejo un platito que ha quedado de cine en la chefito: la sangre con cebolla. Es un plato típico de tapas de aquí mi zona.

1/2 rulo de sangre fresca herbida
1 y media cebolla
2 cucharadas tomate frito
aceite de oliva
1/2 vaso de la chefo de agua
laurel

PROG. 91 1:30H.

[img][img]http://img398.imageshack.us/img398/5623 ... nm8.th.jpg[/img][/img]

Espero que os guste.

[MaryLou]

Qué bueno!!!

Apuntado!

[selina]

Gracias Marylou,
Parece que a la gente no le ha gustado mucho este plato... alomejor es porque es un poco raro... pero aquí en mi zona se come mucho en los bares y con la chefito ha salido muy bueno.

[Goldis]

te ha quedado de cine....aunque a mi no me va mucho este tipo de platos

[hades]

que ricoooooooooo
eso me lo apunto a ver si lo puedo hacer con mi FC

[ana-varoma2]

Pues a mí si me gusta !!!!!

en cuanto consiga sangre lo pruebo con la FC

[NOENTROBCAP]

Gracias Marylou,
Parece que a la gente no le ha gustado mucho este plato... alomejor es porque es un poco raro... pero aquí en mi zona se come mucho en los bares y con la chefito ha salido muy bueno.

Sí, la gente cuando lee "sangre" pues se echa para atrás...y no piensan que la butifarra negra y la morcilla, ¿qué son, más que sangre? A ver si tendremos que llegar a ponerles nombres de "haute cuisine" a nuestros propios platos para que la gente se los coma! No s?, algo así c**o paté rouge...

[selina]

Gracias Marylou,
Parece que a la gente no le ha gustado mucho este plato... alomejor es porque es un poco raro... pero aquí en mi zona se come mucho en los bares y con la chefito ha salido muy bueno.

Sí, la gente cuando lee "sangre" pues se echa para atrás...y no piensan que la butifarra negra y la morcilla, ¿qué son, más que sangre? A ver si tendremos que llegar a ponerles nombres de "haute cuisine" a nuestros propios platos para que la gente se los coma! No s?, algo así c**o paté rouge...

tienes mucha razón.... la verdad esque aunque muy bueno el plato, con ese nombre, no hay quien se atreva ni a mirar!!

De todas formas, supongo que no en todas las zonas es túpica esta tapa y sí que puede sonar un poco raro.

En fins, que ahí queda esa recetilla, para las "vampirillas" que les guste c**o a mí

[sias]

que buena pinta que tiene yo nunca lo e provado asi la e comido con tomate pero esta cae seguro y si encima me la hace la chfita genia
gracias

[chimie]

Tiene buena pinta. No se me había ocurrido hacerla en la chefo. Pero la voy a probar.