biffinet:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
womangirl
Novata/o
Mensajes:13
Registrado:25 Sep 2008 01:00
biffinet

Mensaje por womangirl » 16 Oct 2008 16:25

Me podeis decir si el pan de molde hecho aqui ,en el programa normal c**o vene en el librito,lo hace la maquinita todo de un tiron o hay que hacer algo manualmente,y tambien si alguien me explicara bien en la bifinett c**o se hace la pasta para croquetas.Muchas gracias

ana-varoma2
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:785
Registrado:03 Jul 2005 01:00

Mensaje por ana-varoma2 » 16 Oct 2008 16:36

la pasta de croquetas no tengo ni idea....nunca la he utilizado mas que para pan y bizcochos

y el pan se hace él solito todo de tir?n si no te importa que salga con forma de molde. Si lo quieres en bollitos, barras, etc, lo dejas que amase y luego le das forma y cueces en el horno.

Cunado pita puedes abrirla y añadirle lo que quieras, pipas, s?samo, frutas secas, cebolla frita, en fin, lo que se te ocurra o lleve la receta que estés haciendo

Emeka
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1031
Registrado:28 Nov 2007 01:00

Mensaje por Emeka » 16 Oct 2008 16:50

Yo, aparte de masas y panes, sólo he hecho un bizcocho y arroz con leche.

En este post explican c**o hacerlas:

recetas-postx114075-0-10.html#1426544

NOENTROBCAP
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:892
Registrado:31 Oct 2007 01:00

Mensaje por NOENTROBCAP » 16 Oct 2008 17:12

Yo tengo la receta de la masa de croquetas en la chefo, supongo que se podrá adaptar.

Aparte he encontrado esto:

http://www.elpombo.com/foro/printthread ... e=10&pp=20

recetas-postt222850.html

http://akkei.bitacoras.com/archivos/200 ... n-bifinett


Espero haberte ayudado....
:beso: :beso: :beso:

womangirl
Novata/o
Mensajes:13
Registrado:25 Sep 2008 01:00

Mensaje por womangirl » 17 Oct 2008 15:21

Muchas gracias,si vale la receta de la chefomatic,en la bifinett si alguien la quiere hacer es en el programa mermeladay me ha salido muy bien.gracias a todas,estoy en experimentacion con la bifinett y hasta ahora todo me ha salido bien,el pan de molde,estupendo.

NOENTROBCAP
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:892
Registrado:31 Oct 2007 01:00

Mensaje por NOENTROBCAP » 17 Oct 2008 15:34

womangirl escribió:Muchas gracias,si vale la receta de la chefomatic,en la bifinett si alguien la quiere hacer es en el programa mermeladay me ha salido muy bien.gracias a todas,estoy en experimentacion con la bifinett y hasta ahora todo me ha salido bien,el pan de molde,estupendo.
Qué bien! Oye, ?puedes poner la receta del pan de molde exacta diciendo en qué programa la hiciste? Gracias! :beso:

womangirl
Novata/o
Mensajes:13
Registrado:25 Sep 2008 01:00

Mensaje por womangirl » 17 Oct 2008 21:57

La receta del pan de molde es la que viene con la míquina y es:
Para un pan dae 700grms
leche 260ml
margarina o mantequilla 1cucharada y media
sal 1 cucharadita y media
Harina de fuerza 380 grams
levadura seca 2/3 del sobre
Programa normal
Espero que te salga bien,el mio estuvo muy rico

casmani
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:73
Registrado:03 Jun 2008 01:00

Mensaje por casmani » 18 Oct 2008 17:56

PUedes ponerme el paso a paso de las croquet así? muchas gracias!!

womangirl
Novata/o
Mensajes:13
Registrado:25 Sep 2008 01:00

croquetas en bifinett

Mensaje por womangirl » 19 Oct 2008 17:54

Yo las hice asi y me salieron muy buenas:
1 litro de leche
cebolla frita previamente en aceite
150 de harina
una pastilla de caldo
sal,pimienta y nuez moscada al gusto
huevo cocido y lacón picaditos ( o de lo que tu quieras hacerlas,yo era lo que tenia a mano)
Todo junto a la cubeta y en el programa mermelada,cuando estaba hecho lo saque y lo deje enfriar en la nevera y por la noche hice las croquetas.
Espero que te gusten.

:up: :up: :up:

NOENTROBCAP
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:892
Registrado:31 Oct 2007 01:00

Mensaje por NOENTROBCAP » 19 Oct 2008 23:19

Muchas gracias womangirl, haré las dos recetas, el pan de molde y las croquetas.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 21 invitados