LOMO CON MANZANA:

[shandi]

Hoy hemos comido, lomo con manzana y estaba riquisimo.

[melania]

pero shandi si no pones la receta no podemos hacerla y ver lo rica que esté, porque tiene na pinta estupenda.

[Eugenia]

Eso eso queremos la receta, que tiene muy buena pinta y no sé donde lo has hecho.

[shandi]

lo he hecho en la chef 2000, la receta es del libro, y yo la he hecho así.

INGREDIENTES:

- 1 trozo de lomo de 1kg.
- 2 cebollas
- sal y pimienta
- 1/2 medidor de aceitre de oliva
- tomillo
- perejil
- laurel
- 4 manzanas
- 1 medidor de vino blanco
- yo le he puesto 2 medidores de caldo y 1 brik de grasa vegetal para cocinar

Se pone en la bandeja de hornear y encima se echa la cebolla cortada en juliana, la manzana troceada, sal y unos granos de pimienta. Luego se sazona el lomo y se pone encima de los otros ingredientes. Se le hecha un chorreón de aceite, las hierbas aromáticas, el vino y el caldo de pollo.
Se programa el menú presl?n 25 minutos (depediendo del tamaño), si no seráan 18 minutos aprox.
La salsa resultante en la cubeta la he pasado por el chino y se la he añadido a los lomo.
RESULTADO: delicieux

[Yaiza88]

si q tiene pinta de estar riquisimo

[Mcar]

Este lomo, tiene que estar muy bueno

Me la apunto

[mjr]

Hola:
He copiado tu receta.
??¿Que ganas tengo de que llegue mi Chef!!!
Un saludo
Mª Jos