ayuda porfavor:

Todo sobre las famosas dietas Montignac y Atkins
Responder
josete_tws
Novata/o
Mensajes:2
Registrado:13 Jul 2005 01:00
ayuda porfavor

Mensaje por josete_tws » 13 Jul 2005 01:12

Hola, soy nuevo por aqui y queria preguntar una cosilla, que tal esta dieta para perder grasa corporal, a la vez que se hace cardiovascular.


Dieta de la Zona o algo asi

Hidratos de carbono: El beneficio de los hidratos de carbonos depende de su velocidad en ingresar en el torrente sanguíneo (indica su índice gluc?mico) de la velocidad en que son transformados en glucosa depende la mayor o menor secreci?n de insulina.
Hemos de evitar los alimentos con un alto índice gluc?mico o sea que aumentan mucho y muy rápido los niveles de glucemia c**o el azúcar refinado, la miel, la glucosa, el pan blanco, las patatas y todos los cereales , pastas y productos hechos con harina blanca (refinada).
Por el contrario, tomaremos aquellos de absorción más lenta y que encontramos en las frutas, verduras ,legumbres y cereales integrales ya que la fibra ayuda a descender la absorción de azúcares y grasas (tanto en cuanto a cantidad c**o en velocidad).

Prote?nas: Dentro de las vegetales tenemos el Tofu, el gluten o Seitún, el alga Espirulina, la Levadura de cerveza o los germinados de Lentejas o Soja y todas las legumbres ( soja, lentejas, garbanzos, porotos, etc).
Entre las proteínas animales recomendadas, están las carnes de pollo, pavo y conejo, así c**o los pescados azules y el magro del jamón. Yogures y leches fermentadas, huiremos del resto de productos l?cteos enteros, c**o los quesos. Se evitar?n las carnes rojas. Para hacer nuestras combinaciones podemos utilizar tambiénla proteína en polvo.

Grasas: Las grasas las obtendremos del aceite de oliva, de las aceitunas, o de la mayonesa.

Ejemplo de un menú de la dieta de la zona
Desayuno
1.- tostadas de pan integral con jamón dulce o serrano (sin la grasa) y café sólo poco cargado.
2.- dos yogures desnatados o kefir, con muesli (no azucarado) y café o te rojo.

Refrigerios de media mañana/tarde
1.- una pieza de fruta (pera, manzana) y cinco almendras o avellanas.
2.- un postre de soja y frutos secos.
3.- Se puede sustituir el refrigerio por una barrita de las de régimen, siempre que lleve una proporci?n de proteína entre el 50% y el 100% de los hidratos de carbono.

Comida/ cena
Una proteína (pechuga pollo 120 grs; 120 pechuga pavo,hamburguesa pollo-pavo; atún 140 grs; salm?n 180 grs, merluza 180 grs).
M?s un hidrato de carbono: col, coliflor, brecol, judías verdes, tomate, lechuga) y cualquier fruta.
Grasa. 12 aceitunas o 4 cucharas pequeñas mayonesa light o 1 cucharada y media de aceite de oliva.

Muchas gracias.

vanesa2709
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:378
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:argentina

Mensaje por vanesa2709 » 13 Jul 2005 02:03

ME PARECE BUENA JOSETE PERO EN ESTE FORO LA MAYORIA HACEMOS LA DIETA MONTINAC SI QUERES PODES PEDIR QUE TE MANDEN EL LIBRO PORQUE YO NO SE c**o SE HACE PARA MANDARLO, IGUALMENTE TU DIETA ME PARECE ESTAR MUY BIEN :up: :up:
SALUDOS :beso:
VANESA

lunanera
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1903
Registrado:24 May 2005 01:00

Mensaje por lunanera » 13 Jul 2005 09:16

pues la verdad es que salvo alguna diferencia es practicamente igual que la montignac, pero monti permite mas cosas, c**o por ejemplo los quesos, y todos los tipos de carne y embutido

PERDITA_DURANGO
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4707
Registrado:28 Mar 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por PERDITA_DURANGO » 13 Jul 2005 09:25

Hola Josete, c**o te han dicho aqui mucha gente seguimos el metodo montignac, los principios son los mismos, evitar la secreccion de insulina tomando alimentos de bajo indice glucemico, pero montignac no es tan restrictiva, me ha hecho gracia lo de 5 almendras :lol: , yo para eso no me c**o nada, porque lo unico que haria es abrirme el apetito, jeje, los comentarios que he ledio sobre esa dieta son positivos, parece ser que se obtienen buenos resultados, pero tambien dicen que es dificil de seguir, porque tienes que estar siempre pesando alimentos, por eso yo prefiero monty, tal vez con the zone se pierdan los kilos mas deprisa...no lo se, pero lo del peso creo que me haria abandonar...

En cualquier caso, bienvenido si decides hacer montignac, podriamos ayudarte, si decides hacer the zone, pues ya nos contaras tus progresos, tal vez podamos aprender algo que tambien nos resulte util. :beso:

bellablanca
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14089
Registrado:19 May 2005 01:00
Ubicación:Gij?n ;)

Mensaje por bellablanca » 13 Jul 2005 09:29

La Dieta de la Zona es muy famosa sobretodo el Hollywood :)
Pero tampoco sólo deja comer pasta, arroz, cereales... en cantidades muy pequeñas y el resto (carne, queso, frutos secos...) pesando la comida o comiendo "3 pistachos", "5 almendras"... etc

josete_tws
Novata/o
Mensajes:2
Registrado:13 Jul 2005 01:00

Mensaje por josete_tws » 13 Jul 2005 17:56

Hola, gracias por responder, yo en realidad lo que quiero es comer sano mas que hacer dieta, con ayuda de esto he hecho una tabla haber que os parece.

Desayuno: Cereales integrales todos los dias

Comida: -Pollo, arroz, judías verdes, lentejas, garbanzos, pasta, pescado (una de estas comidas)
-Yogures (despues un par de yogures)

Merienda: Una pieza de fruta o bocadillo con pan integral de pavo

Cena: -Pollo, arroz, judías verdes, lentejas, garbanzos, pasta, pescado(una de estas comidas) con ensalada de tomate y cebolla y fruta

Gracias
:up:

vanesa2709
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:378
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:argentina

Mensaje por vanesa2709 » 13 Jul 2005 18:41

PARECE ESTAR BASTANTE BIEN PERO PUEDES AGREGAR FRUTAS O YOGURT ENTRE LAS COMIDAS SINO TE MORIRAS DE HAMBRE. ADEMAS CONVIENE ACOMPA?ARLO CON EJERCICIO.
SUERTE
VANESA :coqueta:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados