Harina integral de trigo (73%)
Harina de centeno (14%)
Masa madre seca, sal yodada, levadura seca
agentes de propulsi?n (glucona-delta-lactona, carbonato s?dico)
agente del tratamiento de harina (acido asc?rbico)
Mi duda es si es monti aceptable pq si es así me pongo hacer pan c**o una loca esta misma tarde



