Hombre, pecar por pecar... A mi lo que me gusta de la tarta de queso es la masa, la base me da un poco igual...
Ay, me estoy acordando de que una vez en un restaurante muy pijo tomó de postre crema de mascarpone en copa. A ver si a alguien se le ocurre cómo se puede hacer... supongo que sólo es el relleno del tiramisú, no? Y por encima llevaba cacao espolvoreado... j?, estoy salivando....
El agar-agar que tengo yo es c**o el que ponen en las ensaladas chinas pero seco.
Recapitulamos: tenemos de menú el albondig?n y tarta de queso.
ALguien da más?