Bit?cora de un conejillo de Indias. DIETA CG:

[loreh]

que rápido lo has pillao joia, a mi me ha costao un webo
pues si no me equivoco está

[irutxu]

que rápido lo has pillao joia, a mi me ha costao un webo
pues si no me equivoco está

a mi lo q me moskeaba era eso del glucido puro .. q a ver ande c**o estaba ese dato

joer la de HC q tiene el Tempeh pos yo he cenao y he comido con tempeh claro q de su IG ni idea .. pero monti daba la bienvenida a los productos de soja no ?

[Yeye-girl]

mira he encontrado otro dato en la net...

una tabla de alimentos de soja y sus hc en gramos..

Soy Foods (serving size) Carbs (g)
Soybeans, cooked (1 cup) 17g
Soy sauce (1 tbsp) 1.3g
Soy milk (1 cup) 4.5g ------ supongo q sera 1 cup =250ml ... para 100gr= 1,8 HC aprox.
Tofu, firm, (1/4 block) 2.4g
Tofu, soft, (1 piece) 2g
Tofu, raw regular (1 cup 1/2" cubes) 5g
Miso, soybean paste (1 tbsp) 6g
Tempeh, fermented soybeans (1 cup) 28g

si tomo el dato de la leche de soja (soy milk)
hariamos,
IG leche de soja = 20

( 20*1,8 ) / 100 = 0,36 ??? es eso ???

Siento no haberos contestado. Ayer no pude entrar en toda la tarde.
Pero si es eso. La Carga Gluc?mica es el índice Gluc?mico multiplicado por la cantidad de Hidratos de Carbono puro que tenga ese alimento en 100 gr. Y el resultado lo divides por 100.

Los datos de la soja que has pillado no sesi serán fiables, pero es que hay un montón de datos por internet que no coinciden. Por eso cogí la lista de Monty, que aunque tampoco será exacta, conozco su procedencia.
Para Monty 100 gr de soja tienen 20 IG, 15 gr HC = 3'00 CG.
Pero de los derivados de la soja no sé nada.

[Yeye-girl]

FASE 4?, día 3

He bajado otros 500 gr en estos días. Ahora estoy en 52, la mitad del recorrido, y sólo mequedan 2 Kg que perder, y debería ser más lento para evitar el efecto yo-y?, así que mañana empezar? nueva fase con más CG. Normalmente habría que quedarse una semana o más en cada fase, pero es que en las fases primeras se pierde peso muy rápidamente, y eso no me conviene. Y bueno, c**o es lógico, sigo en cetosis fuerte.

[Yeye-girl]

Cambio de nick:
de Yoyo-girl he pasado a Yeye-girl

Gracias, Vicky, encanto


así que efecto yo-y? nunca mais

Estoy contenta

[Yeye-girl]

MEN? DE HOY:

DESAYUNO:
un par de rebanadas de pan de proteínas Atkins, con mantequilla. Y un tú con leche

COMIDA:
Lomo de cerdo al horno com manzana asada

MERIENDA:
Yogurt griego natural con anacardos. Refresco light

CENA:
Tortilla 3 quesos con ensalada variada

[marcarmul]

Muchas gracias chica Ye - Ye, yo tambien me lo listo todo para estudiarmelo a fondo este finde, si me convence c**o parece pienso probrarlo, porque hija mia te das unos banquetes expectaculares.

[Yeye-girl]

Muchas gracias chica Ye - Ye, yo tambien me lo listo todo para estudiarmelo a fondo este finde, si me convence c**o parece pienso probrarlo, porque hija mia te das unos banquetes expectaculares.

A tu disposici?n para lo que necesites

Pero l?ete bien todo antes de empezar...

Aunque si te soy realmente sincera, creo que deberías plante?rtelo a partir de después de las fiestas,... porque las primeras fases son durillas,... y ahora es mal momento para poner a prueba de esa manera la propia fuerza de voluntad... vienen días de comilonas muy malos para las dietas... uy...

Es un consejillo con todo mi afecto



de todas maneras intentaré hacer un resumen donde está todo más claro.

[Yeye-girl]

FASE 5?

Subo la CG de los alimentos hasta <5, y puedo tomar al día hasta 12 puntos de CG, que repartido en las 4 comidas son 3 puntos por comida.
Ya ha aumentado la gama de alimentos considerablemente:

Carnes, pescado, huevos, quesos (pr?tidos) ---- inapreciable
Verduras ---- 0?50
Cebolla ---- 0?50
Judías verdes ---- 0?90
Nueces ---- 0?75
Leche semidesnatada ----1ª50
Yogurt entero ---- 1ª57
Yogurt desnatado ---- 1ª85
Cacahuetes ---- 1ª80
Albaricoques ---- 2ª00
Zanahoria cruda ---- 2ª45
Ciruela, pomelo ---- 2ª20
Melocotún ---- 2ª70
Ajo ---- 2ª80
Nabo ---- 2ª10
Soja ---- 3ª00
Naranja ---- 3ª15
Manzana ---- 3ª60
Mel?n ---- 3ª90
Cereza ---- 3ª74
Lentejas verdes ---- 3ª74
+
5? semana... alimentos CG<5... CG diaria 12
Zumo de naranja natural ---- 4?00
Pera, higo ---- 4?20
Guisantes frescos ---- 4?00
Guisantes ---- 4?84
Frijoles ---- 4?40

A ver qué tal voy con esta subida

[Yeye-girl]

No os he dejado...
es que mañana hay examen... y ando muy liada.