me muero por una tortilla de patata ?recetas?:

[meriestrella]

Hola pido ayuda a todas las cocineras, ?? me muero por una tortilla de patatas !!! (es una de mis pasiones) y no encuentro una receta que no lleve patata frita y que salga bien. ?me puede enseñar alguna una receta que salga "barata" en puntos y que además este buena?

[mcor]

yo la suelo hacer con la patata en el micro, con 1 cta de aceite, la tapo con un filn transparente y la muevo de vez en cuando, despues la cuajo en la sarten.

[mogave]

estoy de acuerdo con lo que te ha comentado mcor y le añado que al cuajarlo en lugar de utilizar huevos enteros utilices algunos enteros y otros solo las claras.
De esta manera te ahorrar?s algún puntún.

[tessa1969]

pues yo hace mucho tiempo que hago la tortilla de patatas sin aceite, porque a mi marido los fritos le sientan fatal.

Yo corto la patata y la cebolla finita, pongo 1 ct. de aceite por personas, esto quiere decir, que c**o hago la tortilla para cuatro pues le pongo 4 ct. de aceite, y voy rehogando la patata y la cebolla a fuego lento y tapada durante el tiempo que necesite, porque depende del tipo de patata.

Mezclo despues 1 huevo por persona o si quieres bajar puntos pues pones dos huevos y dos claras. Eso ya a gusto.

Total que mi trozo de tortilla me sale por 5 puntos. No esta nada mal para quitarte el mono de la tortilla que he de decir que a mi tambien me encanta.

Que aproveche?????

[noly]

pues yo desde ke descubri las bolsa de hasar del mercadona las patatas las cocino en el horno con unas pulverisaciones de aceite,sal y si kieres cbollas y pimientos !!!!rica,ricas!!!!

[sumire]

Y si tienes la suerte de tener chefo que te voy a decir!! Con 2 cucharaditas de aceite, sal y cebolleta y queda de vicio!

[patulea]

Y si tienes la suerte de tener chefo que te voy a decir!! Con 2 cucharaditas de aceite, sal y cebolleta y queda de vicio!

sumi ?cuanto tiempo las dej así ¿en el programa 91ª ?sabías que las bolsas de asar tambiénsirven para la chefito? (yo lo acabo de descubrir)

[sumire]

Pues ahora no recuerdo bien el tiempo patu porque lo he ido haciendo a base de ensayo y error y estoy en la oficina.. el programa es el 91 y yo diria que igual 1h 10 pero ya os lo dire mañana fijo con recetita y to.

Jo pues el problema es que aqui no encuentro las bolsas esas porque no hay Mercadona y ni en Eroski ni en Carrefour las tienen (por lo menos en los de mi zona) asi que no puedo hacer experimentos bolsiles.

[mcor]

Sumire al final te comprastes la chefo??
Patu si en el programa 91, yo la hice una vez pero no recuerdo el tiempo q la deje, tb depende de las patatas q le eches

[mogave]

una preguntilla....
?la chefo es igual que la thermomix?
Es que no conozco a nadie que las tenga y no se el resultado
a vosotras que tal os va? ?merece la pena? creo que so un poquito caras