espelta:

[ivy]

he buscado en la lista la espelta, que es un cereal de trigo salvaje, con gluten y no lo encuentro.

Seguramente será de IG medio, ¿alguien lo sabe?
Es que venden harina de espelta y no me f?o si es apto o no

[irutxu]

conozco ese cereal pero lo cierto es q no tengo ni idea.. yo tb supongo q sera de ig medio .. pero lo supongo
si esa harina esta refinada .. creo q la cosa cambiaria

lo has visto en un herbolario?
normalmente en los herbolarios las harinas q venden son poco refinadas.. casi c**o .. si coges el cereal y lo trituras tu misma en alguna makinita potente tipo TH ..

[ivy]

Irutxu, lo he visto en una página web, venden harinas, fermentos para yogur, nigari y prensas para hacer tofu casero, molinos de cereales (éstos son muy caros) pero hay cosas interesantes. Aquí dejo el enlace:

http://www.cocinavital.com/catalog/inde ... 3e85d8a50d


A ver si sacamos algo en claro

[irutxu]

Irutxu, lo he visto en una página web, venden harinas, fermentos para yogur, nigari y prensas para hacer tofu casero, molinos de cereales (éstos son muy caros) pero hay cosas interesantes. Aquí dejo el enlace:

http://www.cocinavital.com/catalog/inde ... 3e85d8a50d


A ver si sacamos algo en claro

aaay gracias guapa!!!! pq me encantan esas cosas

[Mili]

pues yo no había o?do hablar nunca de ese cereal, bien de cosas se aprenden por aquí

[Barbados]

..Pues, a mi espelta...me suena a herramienta de carpinteria....

...tienes razon Mili....lo que se aprende aqui....tan pronto te "tiras" la orina a ver si "quemas".....c**o te haces unos churros de espelta...!!!....

[Mili]

, no me hagas re?r siojodía que no me he traio las tiras

[ivy]

..Pues, a mi espelta...me suena a herramienta de carpinteria....

...tienes razon Mili....lo que se aprende aqui....tan pronto te "tiras" la orina a ver si "quemas".....c**o te haces unos churros de espelta...!!!....

tirarse la orina? esto que es, lluvia dorada?

[Mili]

uyuyuy, aquí hay más de una que ve las pelis del tal Nacho

[Barbados]

....pero que libinidosa Ivy!!! ..... a mi esa lluvia dorada....me suena...cuando en los pueblos las mas cochinas....tiraban el contenido de sus orinales nocturnos por la ventana......

....la verdad prefiero que llueva cafe!!!!!.....