Monty-Lasa?a:

[Gis]

Hola, he estado pensando (raro en mí ) si podría hacer esta recetilla, una lasaña, pero sustituyendo la pasta por láminas de calabacín o berenjena, y añadiendo champis al sofrito de carne y por supuestisimo sustituyendo la bechamel por crema de leche (pero añadiendole queso para fundir para q tenga un poco más de consistencia)

Q os parece??? Lo puedo hacer????

[irutxu]

Correcto... con berenjenas lo he visto en rest. vegetas y dan buen resultado ..

yo hice alguna vez con calabacin y quedo bien .. pero el calabacin era finito y se me desmoronaba

[Gis]

Mmmmmmmmmmmmmm, pos de esta semana no pasa

[irutxu]

y los canelones con las capas de los puerros

[Gis]

Pero los puerros los escaldas antes para q te quede la textura de la pasta o c**o lo haces?

[irutxu]

si los dejo practicamente hechos sin q lleguen a romperse o quedarse muy blandos

[raimundo]

las placas de la lasag?a no se pueden usar?

Para hacer una especie de bechamel usad la receta que he puesto de sustituto de pure de papa pero con mas nata, no le habeis hecho ni caso a la receta pero os puedo asegurar que es riquisima y mas sencilla imposible.

[Gis]

Noemi, las placas de lasaña es pasta, por lo tanto no se puede comer
Y no, no he visto tu receta pero si la bechamel es de puré de patatas creo q en Montignac ni probarla

[LUDA]

las placas de la lasag?a no se pueden usar?

Para hacer una especie de bechamel usad la receta que he puesto de sustituto de pure de papa pero con mas nata, no le habeis hecho ni caso a la receta pero os puedo asegurar que es riquisima y mas sencilla imposible.

D?nde esta esa receta???..yo no la he visto...

[raimundo]

Noemi, las placas de lasaña es pasta, por lo tanto no se puede comer
Y no, no he visto tu receta pero si la bechamel es de puré de patatas creo q en Montignac ni probarla

no , no es de puré de papa, es un sustituto del pure de papas. Y lo de las placas pense que c**o se podian comer espaguettis tambien se podian las placas pero vamos que yo no tengo problemas porque suelo hacer los pisos con calabacines o berenjenas siempre, las cubro con el pure ese que os he dicho y despues con queso para gratinar.