Espero vuestras sugerencias, un besazo y muchas gracias por anticipado.
AYUDA!! MEN? ANIVERSARIO!:
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mjvillorro
- Pinche de cocina

- Mensajes:41
- Registrado:18 Abr 2006 01:00
?HOLA COMPA?ERAS! Os escribo, porque necesito vuestra ayuda. Hoy es mi aniversario con mi chico (4 añitos), me gustaría hacer un menú especial para celebrarlo esta noche en casa y a ser posible con pocos puntos, aunque a las malas ya se recuperaran.
Espero vuestras sugerencias, un besazo y muchas gracias por anticipado.

Espero vuestras sugerencias, un besazo y muchas gracias por anticipado.
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mjvillorro
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- Registrado:18 Abr 2006 01:00
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Casiopea
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:392
- Registrado:08 Mar 2006 01:00
Pues mira, yo haria:
verduritas variadas a la plancha (esparragos, champis, calabacín ...).
Unos langostinos cocidos , unas gambitas a la plancha y unos mejillones cocidos (con ajito, cebolla, pimiento picadito...).
Haz un poco de paté, en el post de las recetas hay un paté de atún que puso Karmela que está riquisimo y que tiene poquitos puntos.
y no se ... de postre ... macedinia de frut así?
Ya nos contarés !!
verduritas variadas a la plancha (esparragos, champis, calabacín ...).
Unos langostinos cocidos , unas gambitas a la plancha y unos mejillones cocidos (con ajito, cebolla, pimiento picadito...).
Haz un poco de paté, en el post de las recetas hay un paté de atún que puso Karmela que está riquisimo y que tiene poquitos puntos.
y no se ... de postre ... macedinia de frut así?
Ya nos contarés !!
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mjvillorro
- Pinche de cocina

- Mensajes:41
- Registrado:18 Abr 2006 01:00
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LAPEQUE
- Cafetera/o

- Mensajes:103
- Registrado:20 Feb 2006 01:00
- Ubicación:GIJON
BROCHETAS DE SETAS Y GAMBAS:
intercala setas (o points) y gambas (140 gr 2.5 pts.) y hazlo en la plancha echando al final sal gorda.
En el plato pon una ensalada de lechugas varidas (metela en un bol ya ali?ada, aplasta un poco para que coja forma y da la vuelta al bol sobre el plato para que te quede en monta?ita) Si la ali?as con aceite (1ct. ) vinagre sal y mostaza solo es 1 pt por persona)
en la esquian contraria pones una tira de mayonesa ligeresa con ajo, pereji.... y todo lo que te guste.
Y cruzando el plato las brochetas.
Bonito, rico y barato de points (los langostinos a repartir, la ensalada 1 por el aceite y la mayonesa depende la que pongas pero es para dar color al plato...) Por 4 por persona lo tienes listo.
Yo lo hago cuanto tengo invitados y he triunfado siempre.
Suerte y feliz aniversario
intercala setas (o points) y gambas (140 gr 2.5 pts.) y hazlo en la plancha echando al final sal gorda.
En el plato pon una ensalada de lechugas varidas (metela en un bol ya ali?ada, aplasta un poco para que coja forma y da la vuelta al bol sobre el plato para que te quede en monta?ita) Si la ali?as con aceite (1ct. ) vinagre sal y mostaza solo es 1 pt por persona)
en la esquian contraria pones una tira de mayonesa ligeresa con ajo, pereji.... y todo lo que te guste.
Y cruzando el plato las brochetas.
Bonito, rico y barato de points (los langostinos a repartir, la ensalada 1 por el aceite y la mayonesa depende la que pongas pero es para dar color al plato...) Por 4 por persona lo tienes listo.
Yo lo hago cuanto tengo invitados y he triunfado siempre.
Suerte y feliz aniversario
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ay_karmela
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:4117
- Registrado:21 May 2005 01:00
- Ubicación:Sevilla
También puedes hacer brochetas de langostinos y mero a la plancha con verduras, los ponen en muchas bodas.
El paté q te dice casiopea está muy bueno y si quieres más tipos de canapés usa pan integral silueta (no lo notar? pq está muy bueno) y queso light philadelpia, si le gusta el queso azul tb hay philadelphia al queso azul q sale barato.
Una ensalada con muchos colores (zanahora, maiz, remolacha, queso, taquitos de jamón serrano o york, etc)
Si quieres carne, el solomillo en salsa espesa de candela está de vicio!!!!
Lo acompañas de unas patatas al horno (con o sin piel) y te queda el plato genial (no tiene muchos puntos)
No se me ocurre nada más

El paté q te dice casiopea está muy bueno y si quieres más tipos de canapés usa pan integral silueta (no lo notar? pq está muy bueno) y queso light philadelpia, si le gusta el queso azul tb hay philadelphia al queso azul q sale barato.
Una ensalada con muchos colores (zanahora, maiz, remolacha, queso, taquitos de jamón serrano o york, etc)
Si quieres carne, el solomillo en salsa espesa de candela está de vicio!!!!
Lo acompañas de unas patatas al horno (con o sin piel) y te queda el plato genial (no tiene muchos puntos)
No se me ocurre nada más
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mjvillorro
- Pinche de cocina

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- Registrado:18 Abr 2006 01:00
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mjvillorro
- Pinche de cocina

- Mensajes:41
- Registrado:18 Abr 2006 01:00
MUCHAS GRACIAS A TODAS OTRA VEZ
AL FINAL HICE EL PAT? QUE ME RECOMENDASTEIS Y ME GUST? MUCHO c**o QUED?, ADEM?S DE MUY F?CIL DE HACER.
TAMBI?N PUSE UNAS ALMEJAS AL VAPOR, CON AJO, PEREJIL Y CEBOLLITA PICADA, UNOS CANAP?S DE SALM?N AHUMADO CON QUESO PHILADELPHIA LIGH, UNA TABLITA DE QUESO DE CABRA TAMBI?N LIGH Y UNOS LANGOSTINOS COCIDOS (PORQUE A ESAS HORAS OTRO MARISCO M?S ENCONDICIONES NO ENCONTR?)
Y DE POSTRE LE PUSE A MI CHICO UNA COPA DE HELADO, A LO QUE YO ME ABTUVE, PERO VAMOS, QUE CENAMOS MUY BIEN LOS DOS.
DE LO DEM?S, HE TOMADO NOTA, Y ESAS BROCHETAS POR EJEMPLO, VAN A CAER YA MISMO!
MUCHAS GRACIAS APA??S!!!!!!!!!!

AL FINAL HICE EL PAT? QUE ME RECOMENDASTEIS Y ME GUST? MUCHO c**o QUED?, ADEM?S DE MUY F?CIL DE HACER.
TAMBI?N PUSE UNAS ALMEJAS AL VAPOR, CON AJO, PEREJIL Y CEBOLLITA PICADA, UNOS CANAP?S DE SALM?N AHUMADO CON QUESO PHILADELPHIA LIGH, UNA TABLITA DE QUESO DE CABRA TAMBI?N LIGH Y UNOS LANGOSTINOS COCIDOS (PORQUE A ESAS HORAS OTRO MARISCO M?S ENCONDICIONES NO ENCONTR?)
Y DE POSTRE LE PUSE A MI CHICO UNA COPA DE HELADO, A LO QUE YO ME ABTUVE, PERO VAMOS, QUE CENAMOS MUY BIEN LOS DOS.
DE LO DEM?S, HE TOMADO NOTA, Y ESAS BROCHETAS POR EJEMPLO, VAN A CAER YA MISMO!
MUCHAS GRACIAS APA??S!!!!!!!!!!
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