Fiambre de pollo casero:
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- Jefa de cocina
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- Registrado:01 Mar 2007 01:00
yo hice algo parecido en el curso de cocina q estoy haciendo (iniciaci?n, eh? q nadie piense aquí q tengo idea de nada), y en lugar de al micro o al vapor, lo q hicimos fue envolverlo en papel de horno, de ese vegetal, y cerrarlo c**o si fuera un caramelo. Así se puede hacer al horno convencional, si no recuerdo mal 180ºC durante 25 minutos, aunq ya sab?is q eso depende de vuestro horno, si tiene aire y demás.
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