LA MEJOR RECETA DULCE Y SALADA FORO DE DIETAS:

[lolitoba]

ya he puesto los videos de pastelero con la reeceta

[kissa1]

Voy a buscarlo, estan en este foro o en el de cocina?

[amanda201]

me ha costado copiarlo, pero aqui lo tienes:

500 gramos de harina de fuerza
40 gramos de levadura prensada
100 gramos de azucar
leche tibia
1 copita de licor, mejor ron
3 huevos
1 copita de agua de azahar
60 gramos de mantequilla
60 gramos de manteca de cerdo
10 gramos de sal
rayadura de limon y de naranja

elaboracion:
amasar juntos los ingredientes, menos la harina la leche y la levadura.
una vez todo ligado, añadir la harina, poner la leche tibia poco a poco y por ultimo la levadura prensada, debe quedar una masa fina y elastica.
despues seguir los pasos del video no 1, para formar la pieza, espero que asi te sea mas facil


yo pienso hacerlo cuando pueda, pero tengo una duda, cual es la harina de fuerza?

[lolitoba]

me ha costado copiarlo, pero aqui lo tienes:

500 gramos de harina de fuerza
40 gramos de levadura prensada
100 gramos de azucar
leche tibia
1 copita de licor, mejor ron
3 huevos
1 copita de agua de azahar
60 gramos de mantequilla
60 gramos de manteca de cerdo
10 gramos de sal
rayadura de limon y de naranja

elaboracion:
amasar juntos los ingredientes, menos la harina la leche y la levadura.
una vez todo ligado, añadir la harina, poner la leche tibia poco a poco y por ultimo la levadura prensada, debe quedar una masa fina y elastica.
despues seguir los pasos del video no 1, para formar la pieza, espero que asi te sea mas facil


yo pienso hacerlo cuando pueda, pero tengo una duda, cual es la harina de fuerza?

GRACIAS TE LA COPIO Y LA PONGO DONDE LA FOTO VALE

[elfa300]

[elfa300]

***************************AQUI ACABA LA PRESENTACION DE RECETAS PARA EL CONCURSO************************************

ABRO UN POST DE VOTACIONES NO VOTEIS AQUI POR FAVOR Y MIL GRACIAS POR VUESTRO APOYO

[oliter]

Lo subo, porque he visto ahora el post de votar y no encontraba éste.

[elfa300]

Lo subo, porque he visto ahora el post de votar y no encontraba éste.

gracias oliter