


Esta semana igual me ?nimo a hacer lo de la sandía .. el finde nos vamos de hotel .. más vale prevenir que curar



Es del foro de las definitiva y la puso Pinema que por cierto ?donde andara?Evilla escribió:Hola chicas. Os pongo la receta de las hamburguesas de pescado, ya veréis qué buenas están...![]()
HAMBURGUESAS DE PESCADO
Ingredientes para dos personas:
100 g de salm?n
100 g de lenguado o de algún pescado blanco
1 huevo
Sal
1 manojo de cebollino (yo no tenía, así que puse ajo y perejil picaditos)
Preparación:
Picar 50 g del filete de lenguado con el huevo hasta convertirlo en una pasta, añadirle el cebollino muy picadito y sal. Cortar el resto del lenguado y el salm?n en trocitos pequeños y finitos. Mezclarlos con la pasta que hemos hecho de huevo y lenguado, darles forma de hamburguesas. Hacerlas a la plancha c**o cualquier hamburguesa. Bueno, a mí me salieron un pocoél?quid asíy con forma de alb?ndigas, así que las fre? en aceite muy caliente, pero estaban muy ricas.
No me acuerdo si esta receta la saquí de las de Naturhouse o de las definitivas
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