
TOSTAS DE GULAS PICANTES AL AJILLO CON CREMA DE GAZPACHO
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan integral (con semillas)
un paquete de gulas congeladas
2 ajos
4 guindillas
un vaso de gazpacho
un poco de aceite de oliva
sal
PREPARACI?N
Poner el vaso de gazpacho en un cazo a fuego fuerte, para que reduzca.
Descongelar las gulas en el microondas y rehogarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva, los ajos finamente picados y las guindillas troceadas.
Tostar las rebanadas de pan.
Cuando el gazpacho está c**o una crema, retirar del fuego, untar las rebanadas de pan tostado con él y disponer las gulas al ajillo por encima.
Condimentar con un hilo de aceite de oliva y una pizca de sal. Servir caliente.

Espero que os gusten






