Foro para la cocina y recetas con microondas
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marianquiros - Jefa de cocina
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PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATAS
Mensaje
por marianquiros » 13 Dic 2006 13:35
ingredientes :
un bote de pimientos del piquillo en conserva
dos patatas medianas
4 huevos
media cebolla
2 ajos
una cucharada sopera de maicena
aceite
sal
preparacion .
Escurrir bien los pimientos y reservar su jugo
freir las patatas y una vez fritas sacar del aceite escurrir y
mezclar con los huevos batidos
rellenar los pimientos y ponerlos al micro a potencia media 5 minutos dejar reposar y poner otros 5 minutos
mientras hacer una salsa con la cebolla ,el ajo refritos y añadir la cucharada de maicena para espesar la salsa (yo le añadí un pimiento que me quedé sin rellenar ,picadito .)
rectificar de sal y poner la salsa en una fuente y los pimientos encima ......
...
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marianquiros el 14 Dic 2006 14:10, editado 1 vez en total.
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mayka2 - Subjefa/e de cocina
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por mayka2 » 14 Dic 2006 09:39
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axeira - Cocinera/o
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por axeira » 14 Dic 2006 11:13
Tienen muy buena pinta, cuanto tiempo los pusiste? Quedan c**o en el horno?
Uffff, que de preguntas
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marianquiros - Jefa de cocina
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por marianquiros » 14 Dic 2006 14:24
pues ya editú con la receta pero no se c**o quedan en el horno ,no los hice nunca
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axeira - Cocinera/o
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por axeira » 14 Dic 2006 14:55
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iissaa - Subjefa/e de cocina
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por iissaa » 30 Dic 2006 18:38
Entonces no haces la tortilla y la metes dentro, no?? Sino que la tortilla mismo se cuaja dentro del pimiento, he entendido bien???
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