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Pues es la primera vez q participo en este foro pero lo he leido muchas veces, y el domingo mi amiga me dió un trocito de kefir y lo acabo de probar, despues de dejarlo dos dias en leche, me lo he comido con cereales y ME HA ENCANTADO , cómo lo tomais vosotr así?¡Lo poneis con leche entera o desnatada??bueno, pues eso, q me sorprend? a mi misma pq no pensaba q me iba a gustar, BESOSSSSSS

yo lo tengo y lo uso para hacer bizcochos de yogur, o lo tomo de postre con un poco de azúcar.

la leche es indiferente la que uses, porque no vive de la grasa, si no de la lactosa, con lo que cuanto menos manipulada está la leche mejor.

un beso.

Muchas gracias , esta vez lo he puesto con leche entera pq así me quedaré más parecido a yogurt...........BESOS

Y con miel...........MMMMMMMMMMM!!!!!!!! Menudo descubrimiento!!!

Yo antes lo tomaba con muesli para desayunar, lo debaja todo muy espeso y estéba riquísimo.

yo he o?do incluso quien le echa leche de soja, y sale muy bien

magari escribió:yo he o?do incluso quien le echa leche de soja, y sale muy bien

yo tambiénlo hice con leche de soja, pero no me dio mucho más, queda muy líquido, no tan gordito c**o con la leche de vaca.
lo que sí que se puede hacer es queso para tostadas, por ejemplo, filtrandolo con un colador de tela.

hay por ahi un post de Kefir donde ven?an multitud de ideas para usar el k?fir....

si lo encuentro te lo pongo

TE pongo algunos enlaces a ver si te valen....


postlite204648-kefir.html

postlite189904-kefir.html

postlite186567-kefir.html

postlite184639-kefir.html


espero que sean de ayuda.....

Encuentro este enalace para pan sin levadura, especialmente interesante, probaré.

http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... adura.html