Pastel de carne PERDITA_DURANGO:

[PERDITA_DURANGO]

Bueno pues a petici?n popular ahi va la receta de mi famos?simo pastel de carne



La foto es de Auro44, pero el pastel es mio

Ingredientes:

- 1 Kg de carne picada de ternera.
- 2 huevos.
- Bacon cortado a tacos.
- Champi?ones laminados.
- Pasas.
- Aceitunas negras sin hueso.
- Cebolla.
- Pimiento verde.
- 1 o 2 dientes de ajos.
- Perejil.
- Sal, pimienta y nuez moscada.

Elaboracion:

Disponer en un bol grande la carne picada, añadir los dos huevos sin batir, los tacos de bacon, las aceitunas y las pasas enteros y la cebolla, el pimiento verde y los champiñones picados a trocitos pequeños.
Añadir tambien el ajo picado muy finito y el perejil, la sal y las especias al gusto.
Amasar con las manos hasta que la mezcla sea homoegenea y disponer en un molde rectangular prensando bien con las manos.
Hornear durante una hora a 170?.

- La temperatura y tiempo pueden variar en funcion del horno o tamaño del molde.
- Se puede comer frio o caliente, incluso acompañado de una salsa.
- Admite gran cantidad de variantes, se le puede añadir pi?ones, queso, huevos de codorniz cocido, zanahoria... al gusto.

Y esto es todo amigos

[auro44]

?¿Por fin??....parec?a que era tu secreto mejor guardado?? este es el pastel que trajo Perdita a la kedada que hicimos en mi casa y estaba tan rico...que nos cansamos de pedirle la receta y después de mucho insistir, al fin lo hemos conseguido....no dejéis de hacerlo esta delicioso

Gracias guapetona

[martos67]

creo que hubiera ido a la quedada solo por comer un pedacito de ese pastel

[Susita]

pues será cuestión de probar, tiene muy buena pinta

[Chaman]

[macomosa]

[sargon]

POR FIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!
que pastel niñas! doy fe que es de lo mas rico que he probado pero la muy... na...que no lo daba...
hoy la he tenido que hacer la pelota a cambio de mermelada...


quiero decir...y ahora voy en serio, que me encantaria conocierais a sandra( perdita), deciros que es un encanto de persona y que disfruto y disfrutan (me consta)todas las foreras que la conocen de sus conversacione, .una gran conversadora.
va por ti...

[anvi]

madre mia que pinta!!!!!!!gracias wapa eate cae cualquier dia de estos

[canelona]

Pos yo me la copio también, que....con tan buenas referencias...cualquiera no lo hace

[CARILEYNE]

Muy buena pinta y fácil. Esta cae el próximo fin de semana.