"Cassata" de chocolate blanco y negro ( fotos ):

[M?Jose]

[encarnasao]

poz la verdad yo no la quiero. total pa que.

c**o la va a poner para vosotras la copio yo.

[FIONA]

NO M EXTRA?A K ALGUIEN REPITIERA LO K M EXTRA?A ES K NO TRIPITIERAN

[jalapa]

?TE HACES DE ROGAR?

HALA!!!! POS YA NO LA QUEREMOS NO LA PONGAS QUE NO LA QUEREMOS NO, NO INSISTAS, NO LA PONGAS QUE NO, QUE NO LA QUEREMOS

[crisda]

Uys, con razón me sonaban los oidos mientras cenaba, y es q queriais la receta . Perdonarme, pero es q hasta ahora no he podido, pero ahí va:

"Cassata" de chocolate blanco y negro

Ingrediente:
Bizcocho:
80 gr de cacao
80 gr de harina
80 gr de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura en polvo

Trufa de chocolate:
250 gr de chocolate fondant
250 gr de nata montada

Trufa blanca:
150 gr de chocolate blanco
50 gr de chocolate fondant
350 gr de nata montada
50 gr de c**o rallado o frutos secos muy picados

Preparación:
Para el bizcocho batir las yemas con el azúcar hasta q están cremosas y añadir el cacao, la harina y la levadura tamizadas.
Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas con cuidado a la mezcla anterior.
Verterlo en una placa de horno, encima de una l?mina de silicona, o en su defecto, enharinar la placa, y cocerlo a fuego suave, hasta q el bizcocho está firme al tacto.
Desmldarlo y cortarlo en tiras anchas.
Para la trufa de chocolate negro, fundir al baño maria, el chocolate troceado. Dejarlo templar y mezclarlo cuidadosamente con la nata.
Para la trufa blanca, fundir al baño maria, el chocolate blanco, troceado con 2 ó 3º cucharadas de agua. Añadir el c**o o los frutos secos y el chocolate fondant cortado en trocitos muy pequeños y mezclarlos con la nata.
Para el acabado forrar un bol con las tiras del bizcocho y cubrirlas con las trufa de chocolate negro.
Verter la preparación de trufa blanca en el centro y dejarlo en el congelador durante unas horas. Desmoldar la "cassata" y espolvorear con azúcar glass.

Nota: El c**o o los frutos secos echados en la trufa blanca se pueden sustituir por un poco de licor, frutas confitadas o pasa.
Antes de forrar el bol con las tiras de bizcocho, coloca una hoja de film transparente, te ayudaré a desmoldas el pastel.

[Energia]

¡Enhorabuena! ?Vaya elaboración! sorprendente de verdad

Te ha quedado estupenda y super original, me imagino que os habráis puesto c**o el kiko.....

[Atina]

Me ha encantado Vaya presencia y no digamo lo rico que tiene que estar

[burbuleta]

El asapecto es increible, asi que el sabor debe ser insuperable, me ha encantado la foto, es muy original

[alegna]

Ummmmmmmm Yo creya que las casatas eram de helado....

[marielpb]

Gracias!!! la receta se hizo esperar, pero ha valido la pena